本报记者蔡茂楷
5年前,因为打不开销路,守着10万茶园,福建省武夷山市的几万茶农愁眉不展。
然而,短短5年间,武夷山的茶企就由130家增到1300家,茶产业税收从200多万元增到2000多万元,整整增了10倍。2010年,全市茶园面积13万亩,茶业总产值13亿元,农民茶叶人均纯收入1883元。茶产业已成为当地重要的富民产业。
是什么促使武夷山大红袍茶产销在5年间发生大逆转呢?
卖茶要先卖文化
“2006年是个分水岭!那一年,很多茶农把多年积压的茶都卖光了。”武夷山市茶叶同业公会会长刘国英回忆说。
2006年初,45集电视剧《乔家大院》热播大江南北,这部反映晋商创业历程的连续剧,将世人的目光聚焦到武夷山茶上。“到武夷山贩茶去”被视为一段古老的文化,震撼着亿万观众。
武夷山市委、市政府敏锐地以《乔家大院》热播为契机,掀起了一股传播茶文化的热潮。
当年5月20日,以“浪漫武夷、风雅茶韵”为主题,在福州美丽的西湖举办首场大红袍茶推介会。之后的5年,在北京、上海、深圳等10多个省、市,举办几十场茶文化推介会,演绎大红袍茶作为皇家用茶、茶中之王的深厚文化内涵。
卖茶实际上是卖文化。茶文化的传播带动了茶产品销售,2006年,虽然价格不是很理想,但很多农户已经不再感到茶叶难卖了。
2010年3月,由著名导演张艺谋、王潮歌等共同打造的大型山水实景表演《印象·大红袍》在武夷山正式公演,长达70分钟的采茶、制茶、斗茶故事,令来武夷山旅游的人们深深陶醉于大红袍茶的文化魅力之中,至2011年3月,已接待游客40万人次。
随着大红袍茶文化被越来越多的人们所认识、接受,大红袍茶在全国市场逐年升温。2010年,遍布全国的营销网点超过4000个,全市茶园面积13万亩,茶业总产值13亿元,农民茶叶人均纯收入1883元。
做茶要先重质量
“质量是大红袍永远不变的主旋律。”6月8日,记者来到武夷山最大茶企业——武夷星茶业有限公司,公司老总何一心向记者介绍他的质量观。正是因为牢牢把住质量关,武夷星的发展才能一年一个大台阶,如今已是国家级农业产业化龙头企业,辐射周边茶园1.32万亩,带动农户5152户。
为保证茶叶的好质量,市里出台了财政扶持等各项措施,支持茶企、茶农建设绿色茶叶、有机茶、无公害茶基地。仅2010年,省财政就对茶树优异种质资源保护等注入近900万元的补助。此外,市里还加强农药市场管理,禁止高毒高残留农药、除草剂、生物调节剂等在茶园使用。
“质量意识已深深植入茶企之中。”武夷山市茶业局局长陈泽财说,由于奖罚措施得力,茶农、茶企们已从被动转为主动,自主地高擎质量大旗。
“只要不做假,质量好,客户就很稳定。”茶农陈墩水有200多亩茶园,年产精茶1万多斤,由于注重质量,价格也公道,他对销路特别自信:“客户自己都会主动上门来,不会丢。”
对茶业质量的重视,直接体现在QS认证上。目前武夷山全市茶叶生产企业约600家,通过QS认证的有300多家,超过50%。其他的大批企业正在积极认证之中。
销茶最终是销品牌
“8月份起,将拿2000多万元,在中央电视台和七个主销区地方台投放广告,以推动‘武夷星’品牌更上一个台阶。”何一心踌躇满志地向记者介绍说。通过“公司+基地+农户”的模式,武夷星公司今年向基地农户收储优质茶将超1亿元。
“武夷星”是大红袍最大的龙头企业,在何一心看来,提高品牌影响力正当其时。
然而,在武夷山,品牌意识并不只是像“武夷星”那样的大企业才有。近年来,市里持续实施品牌带动战略,扩大品牌效应,提升“武夷山大红袍”茶叶品牌的知名度和市场竞争力,每年安排100~300万元用于全市茶业的品牌营销推广等工作。此外,强化品牌商标使用管理,对“武夷山大红袍”、“正山小种”,制定会员制等管理办法。一系列措施,使得越来越多的中型企业具备了品牌意识。
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来源:互联网
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