“农超对接”已经成为上海市大型综合超市企业新的经营模式和赢利点。家乐福已与浦东新区、青浦区、金山区、崇明县等10家农民专业合作社对接,2010年直采蔬果已达50%;农工商超市公司在该市郊区建立了8个大米产销基地;锦江麦德龙专设麦咨达公司开展“农超对接”,在该市郊区及全国范围培训178家专业合作社,对接基地691个,采购产品达1263种,年销售额超过6亿元,“农超对接”的好处在于:
首先,“农超对接”经营模式能够使商家更多地赢利。“农超对接”,意味着超市可以绕开中间流通环节,直接从农民手中采购,这样就大大减少了运营成本,增加了利润。
其次,“农超对接”经营模式为农民增收提供了一种新的渠道。一是使农民所生产的蔬果等农产品有了稳定的销售渠道,不必再为销售的事情发愁。二是能够确保收入的相对稳定。由于在“对接”过程中,超市和农民专业合作社必须签订收购合同,这对于从事生产的农民来说,去掉了生产的农产品卖不出去的后顾之忧。三是可以按照超市的要求,生产适销对路的农产品。“农超对接”后,超市可以根据市场需求及时告知对接的农民专业合作社,生产什么,生产多少,一切按市场要求来安排生产。另外,“农超对接”经营模式也使市民能够吃上新鲜放心的蔬菜。 梅香生
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