农业部部长韩长赋

    商务部、农业部共同召开全国“农超对接”现场会，进一步贯彻落实党中央、国务院关于稳定消费价格总水平、保障群众基本生活的决策部署，总结交流“农超对接”试点经验，大力推进“农超对接”工作，提高农产品流通效率，这对于促进“菜园子”与“菜篮子”有效对接、生产者与消费者紧密联系，促进城乡统筹发展，具有重要意义。

    2010年，面对国内外经济形势复杂多变、农产品价格异常波动、自然灾害多发频发重发等严峻挑战，在党中央、国务院的坚强领导下，在包括商务部门在内的各地区各部门的大力支持下，全国农业系统紧紧围绕农业部年初确定的“千方百计保持粮食产量稳定在1万亿斤以上，千方百计保持农民收入增长6%以上，努力确保不发生区域性重大动物疫情，努力确保不发生重大农产品质量安全事件”工作目标，立足全年抗灾夺丰收，齐心协力，扎实工作，圆满完成了各项任务，粮食实现半个世纪以来首次连续7年增产、连续4年超过1万亿斤，“菜篮子”产品稳定发展，农民收入快速增长，动物疫情形势总体平稳，农产品质量安全保持较高水平，实现了中央提出的“确保粮食生产不滑坡、确保农民收入不徘徊、确保农村发展好势头不逆转”目标，为满足国内需求、管理好通胀预期提供了重要支撑。

    前一段时间，受国内外多种因素共同影响，国内食品价格上涨较快，通胀预期压力加大，城乡居民特别是中低收入群众生活负担加重。党中央、国务院对此高度重视，国务院先后下发了《关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的通知》、《关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》，及时作出全面部署。各级农业部门坚决贯彻落实中央精神，围绕“保种保供”，大规模开展蔬菜园艺作物标准园创建，大力推广实用技术，引导农民加强田间管理，努力增加“菜篮子”产品生产。预计全年蔬菜总产量将达到6.37亿吨，比上年增长3.1%，水果、肉蛋奶和水产品产量持续增长，市场供应充足，品种丰富多样，质量安全可靠。

    在切实抓好“菜篮子”产品生产的同时，我们大力推进农产品产销衔接，帮助农民拓宽销售渠道。农业部与商务部密切协作，开展“农超对接”试点工作，取得了明显成效。农业部已连续两年把引导农民专业合作社开展“农超对接”作为为农民办实事的重要内容。各地积极帮助农民专业合作社与大型连锁超市搭建对接平台，举办农产品展示展销会、洽谈会5000余场次；开展农民技术培训100万人次，努力提高种养技术水平和产品档次，增强合作社产品质量安全和品牌意识。目前，全国已有28个省（区、市）开展了“农超对接”工作，涉及蔬菜、粮油、畜禽产品、干鲜果品、茶叶、水产、食用菌、特色养殖等10多类农产品。我部直接帮扶2000多家农民专业合作社与超市实现“农超对接”，带动1.1万家农民专业合作社与超市建立了产销关系。

    近年来，国家制定了一系列鼓励支持农民专业合作社发展的政策措施，专业合作社快速发展，农民入社积极性不断提高。预计到2010年底农民专业合作社将达到36万家左右，入社农户将达到2800万户左右。这为开展“农超对接”、创新营销模式、发展现代农产品流通奠定了坚实基础。实践表明，开展“农超对接”，实行“合作社直采、原产地直供”的新型营销模式，既可以合理的价格及时销售农产品，也为市民提供了价廉物美的鲜活农产品，深受生产者和消费者欢迎。

    第一，发展“农超对接”是保障农产品供给、稳定市场价格的有效手段。通过“农超对接”，超市直接与合作社签订长期稳定的购销合同，合作社可根据市场反馈的需求信息，及时调整生产规模和产品结构，有利于实现农产品均衡供给，防止市场供应脱销断档，保持农产品价格合理水平，防止市场价格大涨大落。

    第二，发展“农超对接”是增加农民收入、减轻中低收入群体生活负担的有效途径。现在，农民抱怨农产品卖不上好价钱，城市居民抱怨“菜篮子”产品价格过高，主要问题在于中间环节太多，成本太高。解决这个问题，必须“保两头、压中间”，一保农民收入，二保城市低收入群体生活，压缩中间环节。实行“农超对接”，明显减少了中间环节，有效降低了超市采购成本。从试点情况看，超市柜台的蔬菜销售价格比农贸市场低10～15%左右，而从合作社采购产品的价格又比其他采购商贩的价格高，参与“农超对接”能使农民增加收入，取得了农民增收、消费者满意、超市盈利、多方共赢的好效果。