（11）植株调整。番茄、黄瓜、辣椒等果菜类蔬菜在生长过程中要进行整枝打杈、支架绑蔓、摘叶束叶、疏花疏果、压蔓。甘蓝等结球蔬菜在生长后期应进行折叶。各类蔬菜要及时清除老叶、病叶、病株。根据条件选用吊蔓器具、修剪器具以及移动升降作业平台等设备。

　　（12）采收和运输。蔬菜收获及运输劳动强度大，疫情期间劳动力短缺，尽量利用机械进行收获和运输。茎叶类蔬菜可采用割刀式收获机将茎叶切割、输送、装箱，完成收获作业；果菜类蔬菜可采用半机械方式收获，利用收获作业平台，人工采收，将果实通过输送装置运送至集果箱。运输建议选配专用蔬菜采收搬运机、电瓶车、厢式货车、冷藏运输车等。

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