柚子又称蜜柚，枝叶比柑橘宽大，亩产量高，施肥量也多，是柑橘家族中的“大食户”。柚子主产区以华南地区为主，土壤严重缺钾，钾肥与氮肥施用量大致一样。柚子要控制氮肥、早施磷肥、施足钾肥，要做到氮、磷、钾平衡施肥，对产品口感和高产有重要作用。

柚子怎样科学施肥?一、幼树施肥。为加强幼树的生长，提早丰产，应结合柚树多次发梢的特点而多次施肥。发梢前施肥可促进发梢，使梢生长健壮。追肥以速效肥为主。施肥方法：勤施少施，春梢肥多施。施肥时间分别为2、5、7月。如果期望栽下后第二年就开始结果，在秋梢充实期则应适当增加磷、钾肥，减少氮肥量。为了促花，可在花芽分化期（12月）对强树喷新高脂膜600倍液配合0.3%～0.6%磷酸二氢钾2～3次；弱树喷新高脂膜500倍液配合0.2%磷酸二氢钾加0.4%～0.5%的尿素3～4次。还应补充大量的有机肥、绿肥和磷钾肥，铺好地面上层，促使水平根发育良好，以利早果丰产。

二、结果树施肥。结果树施肥一般分四次，即还阳肥、催梢肥、稳果肥和壮果肥。

1.还阳肥（基肥）。因柚树开花、结果消耗了大量的养分，为了恢复树势，促进花芽分化，充实结果母枝，保证次年养分需要，必须施足基肥。在采果前后施，其施肥量占全年施肥量的一半，应施大量的绿肥、堆肥、圈粪、饼肥等迟效肥，并配合速效氮肥和磷肥（过磷酸钙最好）。在树冠外围挖环状沟，磷肥在下面，尿素在上面。

2.催芽肥（花芽肥）。此肥可以促春梢抽生，供应开花结果的需要，为当年抽梢结果和次年健壮的结果母枝打下良好的基础，并克服大小年结果，达到丰产稳产。一般在2～3月进行。这次肥应以速效氮肥为主，主要施用人畜粪，适当结合施用尿素，再配合用促花王2号涂抹。

3.稳果肥。此次施肥可以补偿开花所消耗的养分及幼果所需养分，减少落果，提高坐果率，保证丰产。在6月落果前半个月施速效氮肥和磷肥，可施用腐熟人畜粪，喷施过磷酸钙1%浸出液。

4.壮果肥。7～8月果实迅速长大，同时抽出大量的秋梢，产生争夺养分和水分的矛盾。为了加速果实生长，提高果实品质，同时又促进秋梢的发生，需在5～6月追施速效氮肥和磷钾肥。

如果柚树种于坡地，在树冠外围滴水线附近，采用环状穴施或沟施；平地果园施肥采用条施。沟深均为30厘米左右，肥料与根系保持约5厘米距离，施肥后覆土，及时浇水，以免伤根。柚树缺镁施硫酸镁或硫酸钾镁，缺钙施石膏或石灰，每亩15～20公斤。柚树缺硼常出现叶柄易开裂、开花不结果现象，在生育前期亩喷施0.2%硼酸溶液2～3次，每次相隔10～15天。柚树修剪和环割技术要做好，要请有经验果农或果树技术员，以确保果树安全和施肥效果。(李霞)