据西澳政府网站消息，在上周举办的"羊产业动态"研讨会上，西澳农业食品部高级研究员柯蒂斯现场发布的最新一期"肉羊行业现状报告"显示，过去2年里，西澳肉羊供应量和价格均出现大幅上涨，显示肉羊需求增速已经超出供应增速。中国仍是西澳最大羊肉出口市场。

　　报告显示，西澳肉羊价格坚挺、市场需求旺盛，产业前景呈乐观态势。根据去年7月至今年5月期间产业数据，2014-15年度主要羔羊肉和普通羊肉（羊胴）指数价格较2013-14年同期升高60-65澳分。

　　报告还显示，2013-14年西澳羊肉出口产值膨胀势头目前仍在持续。2014-15年羊肉均价上涨弥补了出口量下滑造成的影响，羊肉出口总值约达3.17亿澳元。2014-15年度活羊出口量增长1%，加之阉羊均价上涨15%，推动活羊出口总值升高21%。阉羊平均出口报价为91澳元∕头，比去年同期升高12澳元。羊毛方面，西部市场拍卖综合指数（WMI）为1，132澳分，比2013-14年升高34澳分。

　　柯蒂斯指出，西澳肉羊养殖数量似乎已经稳定，绵羊和羔羊总量约稳定在1，400-1，500万头，而其它州肉羊数量总体呈下降趋势。随着羊产业重心从羊毛向双重产品——羊毛和肥羔转变，产业结构已经发生变化。相关数据表明，西澳公羊数量有所降低，而母羊和羔羊数量有所升高。2014年中期，西澳拥有约1，440万头羔羊和肉羊，其中育种母羊数量约达800万头。目前西澳与超过50个海外国家和地区开展羊肉出口贸易。

　　数据显示，西澳2014-15年对其5大羊肉出口市场羊肉出口量占全年羊肉出口总量55%，出口份额分别为：对中国出口占比22%、对沙特阿拉伯10%、对阿拉伯8%、对美国7%、对马来西亚7%。数据还显示，2013-14年西澳出口活羊约180万头，基本全部由中东市场消化；2014-15年，西澳活羊出口量与上年度基本持平，目前科威特（Kuwait）仍为西澳最大活羊出口市场。