草甘膦是内吸、传导性、灭生性除草剂，由于不具有选择性，广泛用于非农田、果园、道路、林业等，近年来其应用范围逐步过大。少耕与免耕作物种植前或播种后出苗前喷药，防止已出苗杂草，用量为每公顷0.20～2.24千克。

观赏植物、木本植物与葡萄园杂草出苗后定向喷药，防治一年生与多年生杂草，是胶园与果园重要除草剂，用量每公顷0.85～4.2千克。

在玉米、高粱、大豆等作物株高25～30厘米以上时，在喷雾器上安装保护罩进行喷雾，使药液雾滴不接触作物，而喷于杂草植株上。此外，这种喷雾方法也可用来防治稻田田埂杂草；在甘蔗收割前10～15天，喷洒低剂量草甘膦可增糖。

作物干燥与催熟，主要用于小麦、玉米、大豆与棉花等作物，通常在收获期前10～15天左右喷药。小麦、玉米用量每公顷0.25～0.85千克，棉花用量每公顷0.85～4.0千克。在东北地区，由于生育期短，作物收获时籽粒含水量高，喷洒草甘膦将有助于解决这一问题。

应用草甘膦可抑制禾本科牧草剪股颖抽穗及降低顶端休眠，提高可食性以及干物质与蛋白质含量；抑制草地早熟禾、雀稗、羊茅、狗牙根等生长。提高饲料品质，通常用量每公顷0.15～0.20千克。

中国对进口大豆的检测

美国（进口大豆主要来源国）大豆草甘膦残留限量为20毫克。中国尚未制定该除草剂在大豆中的残留限量。为防止草甘膦残留可能带来的风险，国家质检总局及出入境检验检疫机构将大豆草甘膦残留列为安全卫生监控项目。从抽样检测监控数据分析，大多数批次进口大豆未检出草甘膦，少部分虽有检出，但均低于中国小麦草甘膦限量标准，即6毫克。（本文根据中国农业科学院生物技术研究所资料整理）