近日,笔者收到了一位种植大户朋友的来电,诉说自己多年来经营土地的艰辛,可是辛勤付出的汗水却并没有为他带来丰收的喜悦。笔者总结了这位朋友的几点教训,希望能给农民朋友一些启示。
跟风种植,缺乏市场远见。这位朋友曾经种过棉花、辣椒、药材、粮食、蔬菜等多种传统作物和粮食作物,种植的以上作物基本上没有挣钱的。他自己也说,由于信息闭塞,也不知道从哪里获取科学、实用、详实的农产品市场信息,种植什么品种、种植多大面积都是随意的,往往根据上年度效益好的品种下单生产。他看到去年的棉花效益格外好,今年春季播种时节不加考虑和思索,就一下子种了近百亩的棉花,可是,棉花从开市的不景气就一个劲儿地下滑,而且拾花工的工资上涨,每斤棉花得给雇工6角钱,里里外外一克扣,这一年的劳动又白付出了。在他以往种植的作物中,他往往存在这种赌一把的侥幸心理,大多以失败告终。
启示:对于规模化大面积生产,种植品种和面积都要有科学性和目的性,最忌讳闷头种植不过问市场的做法,尽可能多地掌握农产品的市场产销信息,做好应对和防范措施,一锤子买卖赌一把的做法不可取。
产品缺乏市场竞争力。当前中国的农产品市场以买方市场为主,同样产品和同类产品在市场上竞争力很大,主要包括农产品的产量、内在品质、口感、外形以及产后的包装开发等,在产品交易中有“按质论价”说法,如果产品的内在质量差,就会直接影响到收入的多少。以他种植的大白菜为例,由于没有做好市场的考察,就盲目种植了过去的一些老白菜品种,如青麻叶,大包头等品种,白菜长出来了,产量也有,可是白菜拉到市场上却没人过问,原来大型蔬菜批发市场客商不收购这类品种的大白菜,只好雇人赶农村的集市零售卖给农户,耗费了好多工,没挣到多少钱,幸运的是菜没烂到田间。
启示:在当前农产品市场竞争日趋激烈的今天,除了掌握过硬的农业科技知识和管理技术之外,更要注重农产品内在品质的提升,大胆引进适合市场对路销售的优良品种,采用良种良法的经营策略,以质取胜也是一种经营之道。
投入产出比不清。他种植的每种作物都是随意和随机,一般不计算成本。如他们当地雇工是农产品投入中较大的一项,可是由于缺乏这方面的考虑,种植了一些面积不小的耗费劳动力较多的经济作物,这样雇工让他付出了很多的生产成本。他的土地最适宜种植粮食作物,便于高效快捷的机械化耕种作业。结果种植的经济作物非但没实现经济的增收,反而增大了投入,增加了风险。
启示:搞规模化的土地生产和经营,就跟企业生产产品一样,要做好投入产出比的预算,在每种一种农产品之前,一定要对土地租赁费、种价、肥料、农药、雇工工价、运输成本、预期产量、预期市场价格、销售形势等多方计算,做到心里清楚,明明白白,是亏还是盈,盈多少等等,把账算清楚了,再下种也不迟。 (王虎)
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