5月3日，美国三家小麦期货市场收盘互有涨跌，其中主力合约扭转了早盘的跌势，因为冬小麦作物状况糟糕，春小麦播种耽搁，抵消了来自外围市场的压力。

　　截至收盘，CBOT7月合约上涨1.50美分，报收793.25美分/蒲式耳。

　　KCBT7月合约上涨0.8%，报收898美分/蒲式耳。

　　MGE7月合约下跌0.6%，报收932.25美分/蒲式耳。

　　分析师称，国际原油及银价暴跌，美元汇率走强，给小麦等农产品市场造成了下跌压力，多头平仓活跃，空头大肆抛售。

　　不过美国冬小麦作物状况糟糕，春小麦播种耽搁，制约了大盘的下跌空间。

　　据美国农业部5月2日发布的作物周报显示，截止到5月8日，美国冬小麦作物优良率为34%，比一周前减少了1%，而差劣率提高了1%，为41%。上年同期，冬小麦优良率为68%，差劣率只有7%。

　　与此同时，春小麦播种工作完成了10%，只比一周前提高了4%，远远低于五年平均水平43%。

　　不过市场猜测未来一段时间晴朗干燥天气将会加快春小麦播种，这给MGE春小麦市场构成了压力。

　　在过去一年里，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦市场7月合约已经上涨了58%，因为恶劣天气导致全球小麦减产。

　　据澳大利亚国家银行（NAB）发布的最新月报显示，2011/12年度澳大利亚小麦产量预计略低于上年的水平，约为2480万吨。

　　NAB预计2011/12年度澳大利亚小麦播种面积将从上年的1340万公顷增至1400万公顷。不过小麦单产可能低于2010/11年度偏高的水平，因为土壤干燥，西澳洲的降雨前景欠佳。

　　澳大利亚是全球主要的小麦出口国。农户通常五月份开始种植小麦，十一月开始收获。