据印度国有食品公司表示，截止到5月1日，印度食品公司的小麦收购量比上年同期减少了5.7%，不过随着主产区的收割步伐加快，未来几天小麦收购步伐可能会加快，因为2011年小麦产量有望创下历史最高纪录8724万吨。印度政府的小麦收购量可能超过上年的水平。

　　截止到5月1日，印度国有食品公司收购了1854万吨小麦，低于上年同期的1966万吨，因为旁遮普邦和哈里亚纳邦出现反常降雨，耽搁了小麦成熟。

　　印尼农户十月份开始种植小麦，次年三月份开始收获。不过2010年北部地区的小麦播种工作因为降雨而耽搁了一个月左右。

　　印度政府通常使用谷物库存来实施福利项目，同时来遏制价格上涨。