据欧洲农业气象预测机构Martell Crop称，四月份欧洲小麦产区天气非常干燥，由于欧盟土壤原来贮存的墒情已经用尽，法国、德国和英国的小麦和油菜籽作物已经进入关键的时候。法国、德国和英国的小麦和油菜籽作物状况开始急剧下滑。目前欧洲约65%的小麦和75%-80%的油菜籽作物面临威胁。

　　北欧农作物长势比正常提前三到四周左右。2011年二月到四月期间的天气一直比上年同期干燥。

　　在法国，四月份天气高温干燥，可能导致六月份农作物提前收获。德国四月底出现了有利降雨，避免了农作物状况恶化。

　　小麦是欧盟第二大出口农产品，2008年到2010年期间，小麦出口平均产值达到了34.5亿欧元，约合51亿美元。