芬兰蔬菜主要依靠进口，蔬菜等农产品价格普遍较高。芬物流设施及技术先进，蔬菜等农产品流通顺畅、损耗低，并十分注重产品保鲜和食品安全。在规范流通及保障食品质量安全方面，芬主要遵循欧盟的相关法规，并建立了本国相应的流通管理及食品安全保障制度和体系。

　　一、关于蔬菜等农产品市场供求和价格情况

　　芬农业机械化程度高，大多数农产品自给有余，蔬菜和水果则主要靠进口。目前芬蔬菜主要进口自西班牙及意大利，水果主要进口自法国、摩洛哥、以色列、巴拿马等国家和地区。

　　总体看，芬蔬菜等农产品价格水平较高，2007年白菜、洋葱的平均批发价格均在每公斤0.5欧元以上，西红柿、黄瓜平均批发价格则超过每公斤1.3欧元（参见下表1）。其主要原因有二，一是芬属高福利国家，人均收入和生活水平高，物价普遍较高；二是芬地理纬度高，冬季低温状态长达半年之久，气候条件不适合蔬菜生长，大部分依赖国外进口。