农业合作是中柬两国经济重点合作的三大领域之一。但由于诸多因素，中柬双方在农业领域合作严重滞后，如不尽快采取措施，中柬农业合作的良机将可能被其它国家和地区的商家抢夺。

　　柬埔寨有很多领域存在与中国合作的可能。搞水稻示范基地，进行实地宣传教育。柬稻谷种植一直沿用传统的耕作方式，单产低，管理方式落后。我可借鉴水稻之父袁隆平在菲律宾进行水稻合作项目的经验和模式，在柬开展水稻种植合作，以示范基地为先导，宣传我的先进技术和管理经验，帮助柬提高水稻单产水平。该示范基地可采取合股的方式合作，柬方提供土地，我投入技术和管理，取得实际成果后起再进行推广，预计将会受到柬方的欢迎。

　　开展淡水养殖业合作。大自然赋予了柬水产业得天独厚的水资源，水产业蕴育着发展的良机和可持续发展潜力。近年，柬水产养殖业虽得到了一定发展，但由于柬政府的财力和技术资源的限制，柬水产资源尚未得到有效地开发和利用。我国的水产养殖业有着成熟的技术和经验，水产养殖在我国内的发展已受到了环境的制约，此时恰是我水产养殖开拓海外市场的时机。柬埔寨得天独厚的水资源养殖条件，是我商家挖掘其发展潜力的理想地。

　　畜禽养殖业是柬农业发展的重要组成部分。柬气候条件好，植物生长茂密，目前，全国绿化覆盖面积约为61.14％（1110.42万公顷），具有发展畜牧业生产的良好天然条件。但柬规模型畜牧养殖尚属空白。目前，柬市场的奶类制品100％进口（包括鲜奶），饭店所需高档牛肉均需进口。现农民饲养的黄牛主要用于耕种和繁殖，部分肉牛供应市场，鲜肉品质较低。柬畜牧养殖是柬农业尚待开发的重要领域，不论是科技投入，还是规模化经营以及农工商产业化生产，均具有广阔的发展空间。在畜牧养殖领域我有着丰富的经营，柬畜牧养殖规模化经营尚未起步，我商家在该领域的合作却有商机，建议我有关商家抓住机遇与柬开展该领域的合作。此举即可获得双赢的效果，也将推动柬农业的发展。

　　橡胶业是柬农业的重要增长点，柬政府重视橡胶业的发展，并制定了较完善的鼓励和管理政策，积极吸引外资，促进橡胶业的发展。为增加胶农收入，提高胶农生活水平，柬政府将发展家庭式橡胶种植作为柬四角战略政策的一部分，积极鼓励家庭式橡胶种植，并在政策上给予扶持。柬埔寨橡胶种植有着良好的自然条件，东部和东北部是红土质区，无台风记录，以及亚热带气候是橡胶最理想的栽培地。早在1996年柬政府就开始实施了10年更新橡胶园计划，并加快国有胶园私有化进程。

　　橡胶是国家的战略性物资，我国每年均需大量进口。我国海南省在橡胶种植和管理及经营有着丰富的经验。但受到气候、土质及台风的影响和破坏，我国橡胶业的发展受到一定制约。目前，正逢柬政府对国有胶园实施私有化招标阶段，我可利用此契机参与柬橡胶业发展，将橡胶业发展产业链延伸到我周边国家，实现互利双赢。在2015前，柬将再增种15万公顷橡胶树，在该领域双方合作前景广阔。

　　柬地处亚热带，自然条件优越，土地肥沃，终年适宜农作物生长，农业发展前景广阔。截止2006年底，在柬投资农业合作公司累计为66家，占地面积为100.62万公顷，分布在柬16个省市，已经签订实施协议的为57家公司，占地面积为94.31万公顷；与柬政府签订意向协议的有9家公司，占地面积为9.32万公顷。从上述数据看，商家已对柬农业发展潜力和商机表现了极大兴趣。

　　中柬双方政府领导人对两国间的农业合作极为重视，从客观上双方又拥有发展农业合作的互补资源，可以认定双方在该领域的合作具有巨大潜力。