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冬季吃甲鱼进补 人工野生品种差价大


图为:甲鱼

  甲鱼 营养丰富、口味香浓,是人们喜爱的水产佳肴,很多消费者选择在冬季吃甲鱼进补。近七日全国甲鱼平均批发价格稳定,其中人工甲鱼价格在49-64元/公斤之间,野生甲鱼在192-360元/公斤之间。

  业内人士介绍,由于生态环境的恶化与过度捕捞,纯野生甲鱼的数量越来越少,因此价格也越来越高。受到利益驱使,水产市场出现了“野生甲鱼”热,但产品质量参差不齐,建议不会分辨的消费者不用盲目追求野生甲鱼,只要选择健康、优质的甲鱼即可。

  以下为近七日人工甲鱼和野生甲鱼的价格对比走势:

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(中国 御影)


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