水稻起源于低洼沼泽地区，属于半水生作物，适于在有水层或湿润环境条件下生长发育。与旱作物相比，水稻的生产最大特点，生产环节多，技术性强，地区之间差异较大。近年来随着市场经济的不断变化，新技术的不断出现，农民在生产实践中常常会遇到这样或那样的难题，为此就有关疑难问题和新技术作以介绍。
    一、水稻的生长发育
    （一）水稻品种的生育期是按什么标准划分的。生产上常常会出现某个品种成熟期和说明书有差距的问题。科学上是依据三个标准来划分的。一是水稻完成生长发育的全过程所需的总天数；二是不同品种植株的主茎总叶片数；三是生长发育的全过程所需的积温。三个指标要综合确定才是科学的。
    （二）水稻品种“两性一期”
    水稻的品种“两性一期”是指水稻的感光性，感温性和基本营养生长期，简称之水稻“三性”。在实践中的该品种感温强高温年和低温年生育期的天数差异很大。生产上可依据每个品种的特性科学的指导引种，合理的选择品种，确定适宜的插秧期，制定合理的栽培措施。掌握好“水稻二性一期”，就不会怨天、怨地、怨种子。
    （三）水稻生长发育阶段的划分
    根据水稻的一生不同时期生长发育状况的不同，通常划分两个生育阶段，即营养生长阶段和生殖生长阶段。同时根据外部形态发生显著变化的情况，又将其划分为若干个生育时期，通常包括：出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、灌浆期和成熟期。以此根据水稻长势和进展调控各项指施。
    二、品种的选择
    我省很多农民在选择品种上带有很大的盲目性。许多农民今年种什么好，来年还种它。据我们所知，从生产上看，品种好象是“多、乱、杂”，农户不管水田面积大、小，最少种2个品种，有的种3个品种，甚至4～5个品种，还有的农户几十公顷水田只种一个品种，那么农民真正知道吉林省有多少品种呢？有哪些品种适宜当地种植他们并不知道，这个误区很大，也有少数农民不知道什么品种好，别人种啥我种啥的情况屡见不鲜，有的听说好，引来就种也是有的，在引种上确实存在的问题不少。因此农民朋友在选择品种时要十分慎重。可先少引、试种观察。表现好的可大面积种植。
    我省的中部平原地区，一般就以中晚熟和晚熟品种为主，搭配中熟品种。如超级稻1号、吉粳91号、吉粳66号、吉粳81号、吉粳83号等。
    山区和半山区应以中熟和中早熟品种为主。如通88～7、通95～74、延粳16、上育397，在这些地区内有些平原，气候条件好的，还可以种植吉粳81号、珍富十号等优质米品种。
    西部盐碱地区：选择抗盐碱的品种，如长白9号、松粳3号、吉丰8号等。松源地区还可以种超级稻1号和吉粳66号等。
    三、旱育稀播培育壮秧
    （一）壮秧标准
    秧龄35～40天，叶龄4.5～5.5叶，苗高13～17厘米，根数15～16条，百株地上部干重4克以上，20%的秧苗带1～2个分蘖，叶色绿中带黄，插秧后返青快。
    （二）营养土的配制
    要求床土通透性好，松软，肥沃，有机质含量高，PH值达到4～5，70%的床土具有小颗粒，无草籽。
    我省大多数农户都采用调理剂配制床土，因为调理剂具有秧苗所需的氮肥，磷肥，钾肥和微量元素，同时有调酸和灭菌的作用，操作简便。秧苗出问题一个是没有用调理剂配制床土，另一个是使用调理剂不按说明进行操作。调理剂在市场上多种多样。在生产使用面积较大的有：三功能调理剂和育苗宝，各地稻民已经使用多年，效果很好。
    三功能调理剂，每袋2公斤，旱育苗拌土能育15平方米。盘育苗能育90盘。
    育苗宝：一般在非盐碱地上用的较多，本品每袋1.25公斤，可配制床土350公斤，旱育苗能育15～20平方米，盘育苗可育90～110盘。钵盘苗可育140～150盘。
    市场上的调理剂牌子较多，剂量和使用方法都不一样，在使用时一定先看好说明书再使用，不能按经验去操作。
    （三）种子处理
    种子处理包括晒种、选种、浸种和消毒、催芽等环节。大多数农民作的都很好，但也有少数农民近年来对种子消毒忽视了，有的根本不消毒，往往出现了恶苗病，结果认为种子有问题，因为恶苗病是种子带菌，必需消毒，才能消灭恶苗病，一但发生就很难防治。在选用药剂上也要考虑，有的药已经应用多年，病苗已经产生抗药性，即使用药处理了，还会出现恶苗病，省农科院水稻所研制的恶苗净（多效灵），不但灭菌效果好，同时具有壮苗作用。在使用时按说明书进行操作，就不会出现恶苗病危害。