颉志刚：观赏鱼身体有三种类型色素，第一种是黑色素，还有红色素和黄色素细胞，红色素细胞和黄色素细胞里面有胡萝卜素，呈现出橘红色或红色。他喂了胡萝卜、番茄，都可以增加色素的量，着色效果比较好。

　　潘磊说他还有一个妙招，让红泥鳅的基因稳定性达到了80%以上。潘磊参照了同为基因变异品种的鱼类—锦鲤的孵化养殖方法，用紫外线灯照刺激红泥鳅卵，提高基因稳定性。

　　颉志刚：我觉得他这个还是蛮聪明的办法。紫外线对卵进行照射，可以增加突变几率，增加突变体，突变效率更高。

　　解决了基因稳定性的问题，红泥鳅很快就实现了量产。2015年11月，潘磊养的红泥鳅成功繁育出了300万条。他感觉，赚钱的时候到了！潘磊带着红泥鳅，来到当地的花鸟鱼虫市场进行销售。然而，接连跑了几天，却没有一个经销商愿意买。

　　经销商 许剑峰：我也从事了7、8年的观赏鱼生意，从来没见过把泥鳅放到鱼缸里观赏的。他前期找过我一两次，我都无情地拒绝了他。

　　没人愿意买，潘磊干脆把几千斤红泥鳅全部送给了经销商，让他们进行试卖。

　　记者：我看您鱼缸里的红泥鳅已经很少了。

　　经销商 黄春森：没有了，只有几条了。一个顾客来说不够，不够的话，我说等一下我打电话上货，这几天都被他买走了，这几天要的量比较多一点。

　　记者：你知道这是什么吗？

　　顾客 小女孩：泥鳅。

　　记者：你之前见过这种泥鳅吗？

　　顾客 小女孩：没有。

　　记者：漂不漂亮？

　　顾客 小女孩：漂亮。

　　经销商 王丽萍：红泥鳅现在是我这里的招牌了。

　　记者：这您之前想到过吗？

　　经销商 王丽萍：没想过。给人家的印象就是，泥鳅是用来食用的，不是用来观赏的。潘总送我100多条，让我在店里卖，没想到红泥鳅市场挺好，一两天就卖完了。

　　试卖之后，很多经销商主动找潘磊供货。花鸟鱼虫市场打开了，潘磊又开始和儿童游乐场、休闲景区合作。这些红泥鳅赚足了顾客的眼球，也为潘磊带来了更多的效益。

　　东阳市某儿童游乐场负责人 戚梅：很受欢迎，包括我们看着都很喜欢。这是潘总送给我们的红泥鳅，我们店里的生意都很好。

　　截止2016年6月，潘磊卖出了100万条红泥鳅，入手上千万。而又因为朋友的一句话，不到三个月，他又把这1000万全部花光了！

　　潘磊的朋友 徐李傲：我们一起去吃烧烤，他那烧烤就是常规吃的几样，就没有什么胃口，我就说，磊哥你既然养泥鳅，泥鳅串成串，刚好可以拿来烤。

　　潘磊：我当时一想真的是这样，就像发现新大陆一样。慢慢收集数据之后发现全国都没有做泥鳅烧烤的时候，我更加兴奋。这真的可以做。

　　可是，潘磊养的红泥鳅是观赏泥鳅，要想做深加工，得用普通泥鳅做原材料。货源哪来呢？ 潘磊想到了自己的父亲。

　　潘磊：我老爸有几百亩地的养殖基地，每年都是提供给大型水市场。他以前要把泥鳅拉到几百公里外，去卖给客户，卖给经销商，现在就可以卖给几公里之外的我。现在他就成了我原料的供应商。

　　2016年9月，潘磊投入了上千万，建成了食品加工厂，买下了全套设备，开始做泥鳅深加工。这个近乎疯狂的举动，让朋友彻底震惊了！

　　潘磊的朋友 徐李傲：我千想万想没想到的就是，他把所有的积蓄全部投资到泥鳅深加工这一块来，我觉得有点少见，感觉也是一个奇葩吧。

　　潘磊：我是经过周密的思考和计划的。因为烤泥鳅，包括整个泥鳅深加工没人做，我是第一个做的，那如果能够做好，我将来就是整个行业的龙头老大，包括是整个行业标准的制定者。

　　现在，潘磊已经把生产出来的红泥鳅烧烤串推广到江浙沪地区的各个城市，在夏季，1个月就能给他带来100万元的收益。除了泥鳅烧烤串，潘磊还开发了各类红泥鳅休闲食品，供货给当地各大商超；还制作了多种泥鳅菜肴半成品，打开了饭店、农家乐的销售渠道。