此后，林占熺开始了两头跑的生活，上午在福州忙完学校的事情，下午就匆匆赶到台江码头搭乘去尤溪的船只，等船只到达尤溪口，已经是第二天早上了。下了船，他马上转汽车赶赴每个示范农户点，和农民一起下地栽种，手把手教他们用菌草“变出”香菇、毛木耳、白木耳……

　　1988年至1995年的8年时间里，林占熺平均每两个月就去一次尤溪，足迹几乎踏遍尤溪的所有村落，举办了120多期短训班，参加听课的农户近两万人。

　　而且，这一切都是免费的，林占熺没有收取尤溪县1212和当地群众分文讲课费。

　　这一场“推广实验”大获成功，选择“以草代木”种菌的农民从最开始的27户，增加到4236户，遍及14个乡镇112个村，当年完成584.3万袋菌，农民纯收入达到899万元，1995年时户均增收2122元。山里农民点着少见的百元人民币，高兴万分：“照这样下去，我们一年脱贫，两年致富，3年盖房子，4年讨媳妇就有可能了！”

　　至此，“这棵草”算是实实在在地种成了，并且很快“蔓延”到全国，上世纪90年代初，林占熺首创的菌草技术在全国相继被证明是一项周期短、投资少、经济效益高、同时又有益于生态发展的实用技术。

　　老百姓增收的事实胜于雄辩，1994年，菌草正式被有关部门列为援助发展中国家培训项目，“这棵草”开始走出国门，传遍世界。

　　有美国的企业敏感地察觉到这一发明将是一座取之不尽的“富矿”，设法找到林占熺，高薪“挖角”。

　　上世纪90年代，一位美国富商追到中国，提出如果林占熺愿意，将给予他本人一个月工资8000美元，爱人6000美元。当时，1美元可以兑换8.7元人民币，夫妻俩加起来一个月收入可以达到12万元人民币！而在当时，林占熺家庭一个月的收入是100多元，只要在美国工作一年，他就可以成为当时的百万富翁。

　　巨大的悬殊带来的冲击不是没有诱惑力，林占熺是农民后代，家境贫困，全家人的生活压力几乎都在他一个人的肩上，当时为了发展菌草事业欠下的债务也达到了数万元，亟须还清，所以许多人都以为林占熺“要跑到美国去了”。

　　但是，林占熺又一次选择了“少有人走的路”，他平静地拒绝了富商的邀请。

　　因为，他算的是一本比“个人账”更重要的“中国账”。

　　——中国的阔叶林资源有限，而草资源却十分丰富。宜草山地、坡地比比皆是，面积至少60亿亩以上，是全国耕地面积的3倍还多。只要利用其中3%的草地来发展菌草业，就可能生产菇类食品13500万吨以上，创造产值5400亿元以上，增加5400万人的就业；如果菌草技术能得到很好的推广，其经济、社会、生态效益大得不可估量！那时，将形成一个数千亿元的可持续发展的全新产业——菌草业，能给多少贫穷的家庭带来希望啊！

　　个人收入即便上百万，这与成千上万的农民钱袋里增加好几千亿元相比，哪一个多？林占熺再清楚不过了。

　　林占熺不想独自做“人生赢家”，这位“农家子”更愿意弯下身子，走进田里，帮更多农民成为“人生赢家”。

　　今年6月12日，当林占熺第二次代表中国站在联合国总部，提交出一份全球“消除饥饿”的“中国方案”的时候，多年前劝他出国的那些人才后知后觉——这一道“个人还是国家”的选择题，林占熺或许又选对了。

　　功成身退还是继续奔波？

　　“技术问题现在解决了，希望国家能把在黄河两岸发展菌草业治理水土流失、扶贫开发纳入国家有关部门的计划，建起‘黄河千里菌草生态屏障’。”林占熺反复对记者嘱托

　　2000年7月5日，福建省人民1212会议室里，举行了一场特殊的颁奖会。

　　福建省领导亲自为获奖者颁奖，这是福建省第一次对科技工作人员作出的贡献记一等功。

　　这位获奖者就是当时已58岁的林占熺。

　　当年，林占熺已临近退休，不少人劝他：“你已经功成名就，没必要这样继续奔波下去了，是时候享享清福了。”