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广东江门新会陈皮产业探索有机种植模式


  “你看,我们用的滴灌,采用的是以色列莱特菲姆技术,全部下地,路上基本没有障碍物。”在温伟成的提醒下,记者发现了这片柑林的独特之处。据介绍,这套从以色列引进的滴灌技术,最核心在于实现了用水和用药的精准喷淋,无论在用量、距离、落差等指标上都能够准确地把控。

  此外,考虑到茶坑村一带的沉积地形,温和堂打下了2000多根沉桩,大手笔投入建设了自己的排水泵房、光触媒仓库等,一切皆是为了提供坚实的硬件条件。

  温伟成说,未来这里通了光纤后,还将设置12—18个摄像头,从全景、中景、近景全方位对柑树进行观察,图片、视频还可以上传至网站全部公开,让消费者真正感受了解每一棵柑树的生长过程。

  更让记者感到新奇的是,温伟成特别看中音乐对于农作物生长的功效。“一树一草都是生命体,主人的情绪很有可能是会影响到它,这是有科学依据的。”按照温伟成的计划,他将在柑林里装上音响,真正让新会柑能够在一个自由愉悦的环境中茁壮成长。

  不忘初心的理想与坚持

  “这些都是2014年的苗,去年3月种下地,今年应该可少量挂果。”跟随温伟成走近柑林,他的眼中满是期待。

  温伟成摘下一个小柑果,递给记者一闻,芳香扑鼻。他兴奋地说:“真正好的果,就是这个味儿,以后做出来的陈皮才够靓!”

  做出有机陈皮,新会乃至全国均无成功案例可供参考,困难很多,只能摸着石头过河,一步一个脚印去摸索。

  在温和堂的新会柑庄园,还有“三个严禁”是不可触犯的红线:严禁使用除草剂、严禁使用化学药物、严禁使用转基因技术。

  “一方面我们自己多走出去学习欧美等先进经验,另一方面也引入了一批华南农业大学的技术团队出谋划策。”温伟成说,有机种植对于农作物的过程管理有着极其严格的限制,在用药、用肥中可供选择的品种并不多,柑树遇到疾病、虫害等问题,只能用物理治理、生物圈治理等方法完成,如果滥用除草剂、农药,永远都会有残留,对土壤造成不可恢复的破坏。

  在新会陈皮领域率先探索有机化种植模式,温伟成的勇气可嘉,这份勇气的背后,是他对于健康绿色食品的初心。

  “当健康成为趋势,人们会越来越重视食品安全。我是新会人,热爱新会陈皮和新会柑,那为何不能引入更健康的概念把咱们自己的宝贝做好呢?”在温伟成的内心深处,至今难以忘记小时候新会柑的那种健康、生态的味道。

  天黑前,记者乘车离开温和堂,再回头望去,剪去梢子的一排排看起来很矮却壮实的柑树随风摇摆。

  “根基很牢固,相信它们能够撑得起来。”温伟成自信地说。

 


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