温伟成希望，引入更健康的概念把咱们新会的宝贝做好，因此，他在探索有机新会柑的种植模式。

　　新会立夏后的黄昏，空气中弥漫着丝丝热意。出了江门市新会城区，沿着启超大道一路向南，就到了著名的茶坑村。

　　最让江门市茶坑村骄傲的，不止是梁启超先生，还有正宗的新会柑。在新会民间一直流传着古老的说法：“凡能望得见新会熊（音ní）子塔的地方，种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，是正宗的陈皮。”而茶坑村正处在这一绝佳的地理位置上。

　　过了大洞桥，很快转向了一条堤路结合的河堤，车行未几，便驶入了茶坑村正尾围。一片田野中，一排排整齐划一的新会柑树映入眼帘，广东温和堂健康产业有限公司（以下简称“温和堂”）的新会柑种植基地到了。

　　与传统的新会柑种植基地相比，温和堂的这片100多亩庄园格外与众不同，这是新会第一个全程采用国家有机产品标准种植的新会柑场。

　　“今年7月我们将检测鲜果，有望成为全国第一家通过有机认证的新会柑种植庄园！”随行的温和堂总经理温伟成满怀期待。

　　“有机新会柑”，这在新会业内无疑是一个新鲜的概念。按照国家有机食品的标准，通过土壤培育、柑苗种植、晒果晾皮乃至仓储运营等全过程的严格把控，真正做出绿色健康的新会陈皮。

　　温和堂对于有机新会柑种植的探索，不仅是一份让新会人吃上“儿时味道”的理想，更是当下新会陈皮产业向高品质、高附加值的“精致农业”有益尝试。

　　用近一年时间“炼”成最佳土壤

　　走进茶坑村正尾围，潺潺流水，绿树成荫，碉楼矗立，远离了都市的尘嚣，仿如进入了一片世外桃源。

　　众里寻他千百度，为了找到这块“处女地”，温伟成可花了不少心思。

　　“我从2014年开始就找物色一个合适的位置，这个地方必须要与村庄和建筑物有一定距离，这样才能够保持相对独立的环境，不受到过多环境的干扰。”温伟成介绍道。

　　打开手机地图发现，正尾围位于新会母亲河潭江下游，东边有西江支流汇入，南边有水资源丰富的银洲湖，“三水交汇”的水文奇观，绝对是一块不可复制的天然福地，也是种出最好新会柑的理想土壤环境。

　　温伟成告诉记者，这里以前是一片鱼塘，土壤环境相对比较干净，而且鱼虾的排泄物也是相当不错的肥料。

　　要种出有机的新会柑，土壤质量是首要保障。温伟成严格按照有机标准，将主要精力放在土壤改造上，按照“缺什么、补什么”的原则提升土质的元素含量，反复翻晒，不断循环，力求土壤的有机质达到平衡。

　　事实证明，这将近一年时间的前期工作，为新会柑的生长创造了极佳的先天条件，为温和堂探索新会柑有机种植夯实了基础。经过谱尼测试集团深圳有限公司对温和堂柑场土壤、灌溉水的检测，完全符合有机种植环境。

　　让新会柑听着音乐快乐长大

　　在与温伟成的交谈中，记者发现他对现代农业的理解很前卫，自由快乐、科学严谨的理念贯穿于他的工作，同样也融入了这片新会柑林的成长之中。

　　漫步在温和堂的新会柑庄园，第一感觉是这里的柑树间距格外开阔。

　　“按照传统的新会柑种植间距，一般一亩地有80多棵果树。而我们这里一亩地严格按照56棵果树的标准。”温伟成向记者解释说，打造开阔的种植空间，是为了将来引入更先进的管理手段。

　　他举例道，当未来一棵柑树长到2.5×2.5米粗壮时，需要足够的空间进行机械化操作，不然摘果人走不进去，将会影响工作效率。

　　“这是一种未雨绸缪。”温伟成说，他看中的不是这片柑林的亩产量，而是每一颗柑果的质量。

　　令人叹服的是，温和堂的这片100多亩柑林，正在朝着“精致农业”方向发展。