厨师：杀鱼，做菜。

　　记者：感觉味道怎么样？

　　饭店老板：很好。

　　记者：现在心里踏实了吗？

　　饭店老板：现在很确定。

　　2015年底，石斑鱼的市场价格持续下跌，为了节省成本，林雄决心做一件几乎不可实现的事：把虾和石斑鱼养在一起。

　　林雄：这个龙胆价钱跌到这种程度，想卖又觉得不甘心。既然虾能够存活，有产量的话，那我们专门养虾养一下，从里面弥补一下经济。

　　可是，石斑鱼是虾的天敌。一开始，林雄把虾放进小石斑鱼的池子里，石斑鱼简直是有多少吃多少。

　　林雄：我们当时放石斑鱼下去，但是没有几天，一千几百斤地虾都没有了。

　　那么，究竟如何才能让这两种动物愉快地生活在一起呢？就在一天，当林雄把虾放进一两百斤的石斑鱼池里时，另他意想不到的一幕发生了。

　　大石斑鱼竟然不吃虾，这到底是为什么呢？

　　林雄：它不是不吃虾，而是体积太大，懒得去吃。

　　经过试验，林雄发现，10斤以上的石斑鱼会因为体型大而不方便吃虾，把虾和它们养在一起，虾在长到10厘米之前，完全可以靠吃水中的微生物活下来，还省去了一大笔饲料钱。

　　然而，好不容易摸索出来的混养方式，却在捕捞的时候，遇到了问题。

　　林雄：撒网，以前捞大鱼就会把地笼咬破。

　　而这个问题，却被林雄用一张拦在池子中间的网解决了。

　　林雄：中间撒一张网。

　　这样，卖虾的钱几乎可以补贴石斑鱼的养殖成本，让公司的利润比以前提高了至少三分之一。

　　周仁昌：基本上没有做水产的老板像他这样亲力亲为，特别像做上规模的企业也很少有老板像他这样亲力亲为，他是常年呆在基地。

　　每天，林雄不管多累，都要在池塘边上转上一圈。这里虽然面积不大，却因为林雄的一个个秘诀，比同行节省了三分之一的养殖成本，也成为了海南省产量最高的石斑鱼养殖基地之一。2015年，公司的年销售1000多万元。下一步，林雄打算把他的石斑鱼进行深加工，卖到更远的地方去。