林雄:哪里都尿啊。
把裤子都能扎破的石斑鱼,这个池塘里有四百多条。捕捞时,猛烈地挣扎将造成巨大的损伤,林雄究竟要怎么做,才能最快地完成这次大转移呢?
记者发现,所有捞上来的鱼,都要先放在这个橘黄色的大箱子里。不管石斑鱼原来有生猛,只要进了这个箱子,都乖乖地一动不动。难道秘诀就藏在这个大箱子里?
记者:林总:为什么活蹦乱跳的鱼到了这里就不动了?
林雄:这里面有麻药。
石斑鱼在短暂地睡过一觉之后,很快就在新家里恢复了原样。挪塘之后的第二天,林雄果然在新的池塘里,有了欣喜的发现。
林雄:看这就是。好卵都在上面打转。
靠着这个时间差,林雄虽然每年只卖三个月的青石斑鱼卵,钱赚得却轻轻松松,比别人卖一整年还多出了好几倍。
然而冬天对于商品鱼的价格来说,却是一年中的最低点,经销商们只得互相压价。许多养殖户因为没有利润,宁可花钱养着,也不愿意卖鱼。在鱼塘旁边,记者就记录下了员工和林雄这样的悄悄话。
周仁昌:“现在他们在压价,阿弟他们几个在联合起来压价。他本身利润就薄,不这样压的话就没钱赚。”
然而就在同行都赚不到钱的时候,林雄却能赚得更多,并且每次都能卖出至少一万斤的商品鱼。这竟然都是因为场子里一样奇怪的东西。
李英语:我们随时要鱼他都有。
2014年的一天,林雄干了一件同行都觉得不可思议的事,他花了六十万元,买回了一个八米多高的大金属罐,说要用这个金属罐把产量提高一倍。
周仁昌:最早投入了六十来玩,对我们来说拿出这么多现金,肯定代价昂贵。
普通养殖户的水泥池,一立方米最多养鱼五十斤,而林雄这里竟然可以超过一百斤。比同行高出整整一倍的产量,让记者感到不相信,决定随机选一个池子,现场称一下。
接下来,在从池塘里随机捞出三条鱼,用它们做样本,推算出池塘里150条鱼的总重量。
计算的结果,果然和林雄说的一样。这白色的罐子里究竟装着什么神奇的东西,竟能让产量达到每立方米100多斤呢?原来,这里面就是随处可见的——氧气。一般的养殖户,用的增氧机可以直接把空气中的氧气,打进水里,而林雄之所以每年多花二十万元在氧气上,却是因为多年前,一夜之间亏损的一百万元……
周仁昌:今天交了定金收在手里,明天可以卖这塘鱼,价值一百多万的鱼苗,当天晚上它就缺氧了,整塘鱼就没有了,第二天就把定金还人家了,100多万一夜之间就没有了。
这一百多万的惨重损失,让林雄下定决心改变旧的输氧方式。他又花了许多钱,把大罐子里的氧气用细管输送进每一个池塘。可是,这样的输氧方法,只有在北方温度较低的淡水里使用,如果放在南方的海水中,就会产生一种结晶体,堵住输氧管。林雄又是怎么解决的呢?
林雄:先和水混合。
在林雄的池塘里,记者发现,这里面竟然还藏着一个与氧气有关的秘密。
林雄:好,抓到一条。
在每个养殖石斑鱼的池塘,林雄都放了几只金鲳鱼,可他养金鲳却不是为了赚钱,而是另特殊的用途。
产量虽然上来了,可销售依然是个让林雄头疼的大问题。一位在三亚市开饭店的客户,来林雄这里看鱼,可是,他一直不敢确定,林雄的石斑鱼,究竟符不符合他们的要求。眼看着这位客户一直举棋不定,林雄竟然做了一件很不寻常的事。
第二天中午,饭店的客户又来了,这一次他还带了自己的两位大厨,并且把饭店后厨的这些家伙事儿全都带了过来。客户一来,林雄就赶忙带他们先去挑鱼。
林雄:这是什么,这是什么,这是什么。
原来,为了留住客户,林雄邀请他们池塘里的鱼,随便挑,捞上来就按照客户饭店的做法做,看看究竟味道如何。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/zf/ngtd/2016-02-02/7522.html