近几年青海旅游持续升温，余根来把牦牛肉干放到青海的各大超市和土特产店，还推出了青稞、蕨麻、虫草等西北特色的产品，2014年销售3亿多元，其中牦牛产品占到了60%。

　　记者：怎么买这么多的牦牛肉？

　　游客：我觉得这里的牦牛肉还可以。还比较真实。

　　记者：为什么想买牦牛干？

　　游客：给家人带点，来一趟不容易。

　　余根来至今保持着到牧民家收购牦牛的习惯，这天是我们跟随他到牧区来的第9天，共行走了3000多公里，收购牦牛2000多头。接下来，余根来还将继续在牧区走上一个月，尽可能从牧民手里买到更多的牦牛。临别前，余根来告诉记者，今年是他到青海的第25个年头，自己深深爱上了这片土地，青海已经是他心中的第二个故乡。