看点：他养的甲鱼大规模死亡，他却撂下三个字：让它死。妻子天天亏得直哭，他却宁可亏一个亿，也要换一样东西。一场台风，新建的基地一下就损失了三百多万。他冒着风险也要做一件甲鱼行业里首创的事，看沈岳明如何出奇制胜，成为中国甲鱼行业龙头企业的。

　　2015年7月8日，记者跟随沈岳明来到他的一个甲鱼养殖基地。这一天，沈岳明公司的工人们正在捞这个池塘的甲鱼。

　　记者：今天起塘是因为什么？

　　沈岳明：我们超市里面供货已经卖完了，所以要在其他各个地方要供货。搞品牌人家要要的，我们尽可能地满足消费者的需要。

　　为了保证超市里供应的货源充足，沈岳明要捞一个池塘的甲鱼。

　　记者：还会吗你？

　　沈岳明：那怎么会不会呢。我现在比他们要老道多了。

　　为了给记者证明自己捞甲鱼的老道，已经十多年没下塘捞过甲鱼的沈岳明决定展示一下。而不一会儿，沈岳明就抓了一桶甲鱼。随后，沈岳明干脆扔掉了耙子，还教起了记者。

　　沈岳明：你这个脚要这样弄过去

　　记者：分开点是吧。你这不趴里面了吗？

　　沈岳明：是要趴。对啊，就是这样子。

　　记者：这么辛苦啊。

　　沈岳明：干事是要这样子。你看，我们这个弄出来了。

　　记者：直接在里面摸啊。

　　沈岳明：这个手脚都要摸。

　　记者：怎么摸啊？

　　沈岳明：你看，手脚，一碰就知道的。这样弄弄。你下去没关系。

　　记者：我下去。

　　沈岳明：坐不要，屁股不要坐。屁股坐以后你就起不来了。

　　记者：那我也感觉不到啊。

　　沈岳明：这有了。来，这里碰一下，捞出来甲鱼。

　　记者：你这真快啊。

　　沈岳明：我三十年吃这个饭，那么这个还是有点自豪的。

　　沈岳明很自豪自己养甲鱼已经有近三十年的时间了。到2014年，沈岳明公司的年销售额已达4.4亿元，已经是中国甲鱼行业名列前茅的企业了。

　　中国渔业协会专家组成员浙江杭州龟鳖研究所所长赵春光：他这个养甲鱼水平，规模是全国最大，品牌是全国最高，而且模式是全国最新的。

　　那么，沈岳明养甲鱼到底跟别人有什么不同？他是怎么发展成中国甲鱼行业名列前茅企业的呢？

　　这是沈岳明的老家。1984年，沈岳明跟着父亲贷款3万元包下了65亩池塘养四大家鱼。不到两年，沈岳明家就成了村里为数不多的万元户。一家人再不用为生计发愁了，可唯独沈岳明高兴不起来。

　　沈岳明：为什么高兴不起来呢，我觉得这个技术非常简单。

　　记者：简单点不好吗？

　　不好。因为你简单的事情，能够多盈利的事情，别人都会跟进。

　　1989年5月，沈岳明向当时的女朋友，现在的妻子沈金凤借了200元钱买甲鱼苗，在父亲养四大家鱼的池塘里养起了甲鱼。

　　沈岳明：因为甲鱼当时要三块四块钱一斤，这个鱼才几毛钱一斤。那么后来我了解了一些资料以后，说这个甲鱼是好东西，所以我一下子来劲了，我就要养甲鱼。

　　到1994年，沈岳明的甲鱼养殖技术逐渐成熟，他在家周边承包了60多亩池塘养甲鱼。上个世纪九十年代，温室甲鱼养殖盛行。沈岳明便在池塘上面盖起来了温棚，养殖温室甲鱼。1996年，温室甲鱼价格持续攀升，最高在260元左右一斤。很多人都投入到温室甲鱼养殖行业。

　　中国渔业协会专家组成员浙江杭州龟鳖研究所所长赵春光：当时有一句话，要发财养甲鱼。养甲鱼又怎样最好，养温室。因为温室长得快，产量高啊。