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福建天宝峰:沙县岩茶山外香


 

福建天宝峰:沙县岩茶山外香

  沙县林先生通过网络,从广东订购了一些“天宝峰”品牌武夷岩茶。林先生没想到,千里迢迢买来的岩茶,制茶人是土生土长的沙县夏茂镇西街村人,产地就在村里。

  茶不错,林先生萌生了在沙县代理的想法,致电给“天宝峰”老板吴文宝。

  这个电话,触痛了吴文宝的乡愁。吴文宝说,沙县的人和茶,在外多年,早想“落叶归根”。“因为爱茶,说走就走”

  吴文宝说,他从小爱茶,为了茶背井离乡,说走就走。

  听说夏茂茶厂招工,初中没毕业,他去了茶厂;听说广东茶叶店生意很火,他去了广东;听说武夷山岩茶有名,他去了武夷山……

  1999年,吴文宝在武夷山落脚,专注学习岩茶制作。吴文宝告诉记者,在上个月刚结束的武夷山民间斗茶赛中,他再次获得银奖。

  茶艺学成,吴文宝在武夷山收茶制茶,在广东销售,把从小喜爱的岩茶事业做得风生水起。

  在广东潮汕,吴文宝拥有自己“天宝峰”品牌岩茶的专营店,还有十多家加盟店。

  “让闲人取笑,走自己正道”

  2005年,岩茶系列遇“滑铁卢”。吴文宝回忆说,整个市场流行铁观音,同行纷纷转型,他几年的血汗付之东流。

  跟风?坚守?

  独爱岩茶的吴文宝,在朋友的骂声中,选择坚守。

  吴文宝做出了一个谁都没法理解的举动,回西街村举债承包已经荒废多年的300多亩茶园。

  这茶园年纪有多大?吴文宝父亲说,1966年,他当时还没结婚,和村民扛着红旗,举着毛主席像,上山开荒种出来的。

  吴文宝这么形容当时荒废的茶园:茶树快枯死,处处长竹子。

  村民听说吴文宝承包了荒废的茶园,都等着看笑话,没人相信他能让这茶园起死回生,也没人愿意为他做工,怕他付不起工钱。

  吴文宝父亲看着“压力山大”的儿子,自己写了一副对联“让闲人取笑,走自己正道”挂在房中,鼓励儿子。

  吴文宝从外地请来工人,将茶园里的竹子一根根连根挖起,每年倒进40吨有机肥。

  40多年的老枞重焕生机。

  “用老枞水仙和肉桂两个品种,能制出好岩茶。有了自己茶基地,就能把控茶叶品质。”吴文宝一语道破当年那个举动背后的秘密。

  “不因完美而坚持,而因坚持才完美”

  “在广东,有人开价100万元买我‘天宝峰’这个品牌。”吴文宝自豪地说。

  十年前,吴文宝就在沙县注册“天宝峰”商标。他说,从一开始,他就想把自己的岩茶做成品牌。

  吴文宝说,以前靠收购,只要没按他要求种植,他一律不收。自己承包茶园后,完全按照生态标准进行管理。为保品质,一年坚决只采两季茶。

  2009年,岩茶市场开始复苏。

  “目前生产的产品主要是销往广东潮汕市场、泰国市场。自产自销的岩茶有20多个品种,价格从每公斤400元至1600元不等,全年可生产成品茶1.5万公斤,年产值今年可突破500万元。”吴文宝说,好品质自己会说话。

  吴文宝在自己的微信中写道,“很多事情,并不是因为完美才值得坚持,而是因为坚持才变得足够完美。”

  “现在已经把茶叶基地建在家乡,下一步,就考虑把茶叶也卖回家乡来。”每天傍晚,吴文宝父子最喜欢站在自家焕然一新的茶园里,规划着未来。

 


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