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致富经:十年生意无起色 妙招一出天下知


  妻子 李海燕:一下子就火了。原来很多人可能不知道我们是什么,到了大量的媒体报道,电视上镜以后,很的市民就知道我们是做安全鸡的。

  禽流感的风波还未平息,马迅就开始了逆势扩张,他建起了自己的物流中心、销售中心,还有年屠宰能力达到500万只的活鸡屠宰线,养殖基地也从1个扩展到了6个。抓住了这个机会的马迅,2006年就发展起了云南省最大的禽蛋企业。

  马迅养鸡10年,默默无闻,抓住了2003年禽流感的机会,打出了自己的品牌,养殖规模也迅速扩大。可记者调查发现,随着公司发展越来越大,一个更大的麻烦出现了,而且这个麻烦更是所有做鲜蛋生意的人都担心的。

  2004年7月的一天,正在开车的马迅,接到了销售总监打来的电话,一个数字,让他沉不住气了,一天的时间,他就亏了十多万。

  马迅:真的是,那种感觉还是很麻烦的。

  员工 马飞:一晚上时间,跌了一件30多块,差不多一斤就是一块五左右。

  记者:那就没钱赚了呀。

  马飞:亏了好多。

  鲜蛋的保质期短,而且每天又有鸡蛋不断从养殖场收上来,所以逼得马迅价格低也要出手。而这个让马迅一天就能亏损十多万的原因,是所有做鲜蛋生意的人,都要面临的最大问题。

  鸡蛋经销商 张玉:特别是价格,价格波动很大的,对我们的风险非常大。

  鸡蛋经销商 蔡柳:我们特别担心这个问题,你看鸡蛋和大米是一样的,但大米的涨幅就是有规律的,不像这个鸡蛋很平凡的,不停地在波动。

  2004年7月,就是在这个市场里,来谈生意的马迅,偶然间听到了一种说法,这种说法让他一下醒悟过来,他找到了,化解鸡蛋市场价格忽低忽高风险的法宝。

  员工 徐剑敏:觉得这个东西有点远,有点离谱,可能实现不了。但是都是在后来慢慢感觉到这个非常对。

致富经:十年生意无起色 妙招一出天下知(图:2)

  妻子 李海燕:我们就不用考虑市场蛋价太低了,我们日子过不下去了,太难过了,我们就不用这样的想法了。

  2004年8月底,马迅亲自从500多公里外的贵州农村,请来了一个50岁上下的人。

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  马迅:他差不多是我的财神爷了。

  员工 罗智:刚从农村请来就像个宝一样的,直接就任命为这个加工厂的厂长了。

  这是距离昆明市区40公里的一个山庄,马迅请来的财神爷还有六十多个大瓷缸被神秘兮兮安置在了这里。3个月过去了,大家对这里到底在做什么变得十分纳闷,因为路过这里的人都要捂着鼻子。

  马迅:那个拉出去很臭的,没办法倒,倒都没办法倒。

  员工 袁书高:挺严重的,经过路边很多人闻了,见他都直接说臭鸡蛋来了。

  员工 马本克:不敢说吗,说出来要被罚款,后来被查出来了,不说不行了,腌烂了。

  记者:损失挺大。

  马本克:几十万。

  马迅请来的这个财神爷怎么还让他亏了几十万?原来马迅为了在鲜鸡蛋价格低的时候不赔钱,想到了把卖不上价鸡蛋,加工成一种至今在市场上还很少见的松花鸡蛋。

  加工户 赵强:松花蛋都是鸭蛋做的。

  记者:没有鸡蛋做的?

  加工户 赵强:没有,没做过,松花鸡蛋没做过。

  加工户 陈秀枝:没见过,没见过鸡蛋做的松花蛋。

  加工户 张贤明:我目前没有看到用鸡蛋来作松花蛋的。

  没有做松花鸡蛋的,马迅就从贵州请来了腌了21年松花鸭蛋的老师傅。

  但与鸭蛋壳相比,鸡蛋壳的孔隙大,厚度薄。这个区别是至今很少有人拿鸡蛋做松花蛋的原因。

  加工户 胡小琴:但是那个壳子不好,我做过,以前我做松花蛋做过。但是做出来损失很大的。

  那个贵州的老师傅试着腌了几批,只见臭鸡蛋不见成型的松花鸡蛋,公司几乎所有的人都断定这事做不成了。

  员工 段斌:祖祖辈辈都是这么形成的,只能腌松花鸭蛋,不能腌松花鸡蛋,你就不要折腾。再折腾拉新鲜鸡蛋进来,拉好蛋进来,拉出坏蛋。

  员工 罗智:土专家搞了几次搞不成了,他也发火了,搞松花鸡蛋就搞不成了。他说我断定他就搞不成了。你们要另请高明去了。


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