在草里面，董惠春也费了一番心思。

　　董惠春：小螺蛳都卸在这草里面，蟹就能吃得到，那像这种，软壳的这种螺蛳，你在这里我估计找还有几粒呢。

　　记者高元：螃蟹吃这个东西？

　　董惠春：螃蟹最爱吃这个东西，活性饵料，这种饵料是活性饵料，是最好的饵料。

　　两年时间，董惠春就成了有名的养蟹能手。2007年，他的螃蟹长到了三两以上。

　　员工李庆田：蟹子蛮好的，三两多重，软软的，没成熟，他舍不得卖。

　　命运在这时再次跟董惠春开了个玩笑。2007年到2008年，他承包的地方连续发了两年大水，他不仅没赚到钱，还赔进去五十多万。

　　员工李庆田：水越发越大，越发越大，最后逮不上来了，整个跑到大湖里去了。连续两年都发大水。

　　董惠春：五年赔了五十万，前前后后，我想想，努力了五年，还是弄不到钱。

　　在外打拼了五年，倒欠了五十万外债，但董惠春觉得自己已经掌握了养大螃蟹的诀窍。

　　董惠春：在外面，资金虽然紧张了一点，但是经验还是积累了一点。

　　2009年，他回到崇明，又贷款50万，承包了这200亩池塘养成蟹。这个决定立即引起了同行的嘲笑。

　　扣蟹养殖户沙建平：崇明肯定养不好蟹，要养好的话，好多人都养了。

　　扣蟹养殖户龚汉忠：很多人试过，崇明这个商品蟹养不大，一般都在一两多一点，自己吃吃差不多。

　　崇明岛上从没人成功养出过大螃蟹。而这一年，董惠春已经五十岁，如果失败，他的百万外债又将如何还清呢？可他却没有犹豫。

　　董惠春：我这个人就是这样，哪怕欠一百万，还是往前走，这个概念，我就没有考虑过往后退的那种感觉。

　　董惠春觉得，崇明养不出大螃蟹，问题出在草上。他花十万元从原先养蟹的地方买回水草。

　　董惠春：好草才能长出好蟹，没有好草就长不出好蟹，当然我们在好草上很能下工夫。

　　董惠春按自己在安徽养蟹的经验布置好了水草，等待着收获。

　　然而，事情并没有他想的那么简单。第一年，螃蟹虽然长大了点，可离他的期望还相差很远。

　　工人李庆田：长得小一点，二两、三两的，四两的几乎没有。

　　这让自诩为养蟹专家的董惠春犯难了，难道岛上螃蟹真的养不大？他陷入了进退两难的境地。

　　这时，突然出现了一个反常的现象，一个靠路边的池塘里出现了大螃蟹。

　　董惠春：心情肯定是很开心了，一看我们这个蟹，大的蟹已经蛮多的了。

　　这个池塘跟其它池塘比又有什么不同呢？

　　原来，2010年，为了修眼前的这条路，董惠春就近从这个塘里挖出了一百多吨土。

　　董惠春：这个路边的烂泥不够，到别的地方运过来，运输费很大，我就直接在这个塘里就挖烂泥了。

　　路修好了，塘里却留下了一条深沟。

　　董惠春拿来了一根长竹竿，让记者看这个蟹塘的深度。

　　记者刘青青：这水大概有多深啊？

　　董惠春：这水大概有三米深。

　　董惠春：不能再往里走了。

　　记者高元：再走更深了，是吗？

　　记者刘青青：它这有斜坡，是吧？

　　董惠春：是啊。

　　水下情况复杂，出于安全考虑，董惠春带记者来到了一个结构相似但没蓄满水的蟹塘。

　　董惠春：这个平台上没水，就沟里面有水，假如平台上能达到八十厘米至一米的水深的话，这沟里面的水深就要达到两米左右，包括这个人，工人都要淹掉。

　　既然深沟里能出大螃蟹，他就改造了大部分蟹塘。第二年，螃蟹果然长大了，村里人都不敢相信。

　　上海市崇明岛竖新镇油桥村龚飞：一开始人家都不信，都说是从外地进来的。都是什么，就像阳澄湖大闸蟹，说洗澡的螃蟹。

　　上海市崇明岛堡镇桃源村王开嶷：很大的影响，很轰动，老百姓一看到了，从来没有看到这么大的蟹。

　　那么，以前崇明的螃蟹为什么养不大呢？原来，崇明因为被大海包围，水质偏咸，温差小，导致小蟹提前发育，到一定程度就停止生长了。董惠春种草，改善了水质，而深水又使温差变大，所以螃蟹才能长大。

　　2010年底，董惠春的蟹塘里产出了五万斤螃蟹。终于到了收获的时候，他为自己庆祝了一番。没想到，一个更棘手的问题正在等待着他。