但令马俊生没有想到的是，这一次改变带来的不是他想象中的后来者居上，而是急转直下，甚至把他推向了绝境的边缘，差点倾家荡产。

　　凭着“蔬菜状元”的经验和眼光，马俊生开始以变求生存，但这次改变却给马俊生带来了预想不到的后果。

　　当时整个牧牛乡种的都是一种软质蘑菇，软质香菇虽然产量大，但却不耐储运、容易变形变质，这是牧牛乡蘑菇产业的软肋。

　　姜百秋：常温放一天，这菌褶就开了，这里就红根。

　　记者：好的就是这个地方是往里收的，扣起来的。

　　姜百秋：对。像这样的就是开了一点了。这样质量就不行了。

　　记者：比如说采下来，早上采下来，下午送到这来的话。

　　姜百秋：和这差不多，都开伞了。

　　农户：最远也运不出去500公里，还是道指不堵车。它常温不能超出10个小时。

　　马俊生是个不安现状的人，看清了这种形式后，他决定创新。能不能种一种耐储运的品种，来改变自己的被动局面呢，他到处打听，终于从福建找到了，常温可保存10天的硬质香菇。硬质香菇比软质香菇含水分少，不容易变质。

　　收购商：这个香菇可以卖40天没问题。你看可以这样随便捏。

　　2008年年底，马俊生花了几十万准备了34万硬质香菇棒菌种，他是第一个引进硬质香菇的种植户，马俊生相信凭着自己独特的眼光，他也能在竞争激烈的蘑菇行业中后来居上。马俊生万万没有想到，这种改变带来的竟然是一场灾难会。

　　腊月二十三，是传统的小年，这一天马俊生给工人放了假，厂里还剩了些零碎活，马俊生想着干完就回家过年。

　　马俊生：就这样的炉子，东北地区腊月是最冷的，菌种必须升温，升到20度，我就在里面烧热风炉。

　　忙了一下午，到晚上马俊生封了炉子，回了家，刚准备歇歇，就听见女儿大叫起来。

　　马俊生：爸，着火了！

　　马俊生心里一紧，赶紧冲出屋。

　　记者：当时看到什么情景？

　　马俊生：当时看到什么情景，已经是大火熊熊。那火烧的

　　妻子：都傻了，不知所措了，不知道怎么办了，也想上去能拿出点东西来。

　　马俊生：当时真傻了，她要进去抢东西的时候，我就抱住她就傻了。

　　马俊生的200万征地补助款全投在了蘑菇上，一夜之间就被一场大火烧得干干净净，第二天早上，在清理现场的时候，马俊生只在废墟里挖出了这枚代表辉煌过去的辽宁省劳模奖章。往前放对上去。

　　马俊生：就剩这一个了，其它的都烧没了。

　　除了这枚劳模奖章，马俊生几乎倾家荡产了。那一年，马俊生给自己放了十七天假，不是他不想做事，而是他已经没有钱再重来了。这个当年集荣誉和财富于一身的“蔬菜状元”，种蘑菇以后，被这场无情的大火推向绝境，很多人都为他感到惋惜。就在马俊生感到绝望的时候，事情却突然出现了转机。

　　镇长助理：当时的产业惨遭这场灭顶之灾，如果不伸出援助之手，他的企业就破产了，党委马上立即组织领导班子，到现场，解决实际问题。

　　镇政府帮马俊生协调贷款，拿到第一笔20万元后，马俊生知道这就是最后的机会，能不能翻身就在此一举。大年初七，他就带着工人开始建厂房。重建厂房后，马俊生没有多余的钱来买菌棒了。情急之下，他决定自己来做。

　　马俊生：当时就心说，我的损失，我要加班加点地干，要把菌棒做出来，补救回来。

　　马俊生怎么都不会想到，他的这个省钱的办法却给自己埋下了一颗定时炸弹。

　　2009年开春后，马俊生和工人加班加点、没日没夜地赶制出了30万袋菌棒，只等着天气适宜就能投入生产了。一天，马俊生在菌棒堆里发现了一种可怕的现象。

　　马俊生：这种链孢霉，红色的，一动像粉尘一样。如果发生这种菌，基本就不可治了。当时我们每天都往外拣坏的，今天拣了明天又有。

　　马俊生做的都是当地没人种过的新品种，一切技术都要自己摸索。然而制菌棒有相当的技术难度，稍有差错就会失败。而那时的马俊生已经顾不上反省问题出在哪了，他每天能做的就只有一件事——销毁废菌棒。

　　工人：不扔怎么办？坏了，不能用了，必须扔。真挺可惜的，那是花多少精力多少钱呐！