近日，山东省平邑县魏庄乡张庄村农民马义平将自己窖储的6000公斤“北京5号”地瓜，以每公斤1.1元的价格卖给安徽一客商，一下子收入 6600多元。点着到手的钞票，马义平兴奋地告诉笔者：“俺这是发了窖储地瓜财！”

张庄村是一个拥有1100人、335户的小山村。 该村1500亩耕地，80％以上属山岭薄地，但土壤以砂质黄土为主，非常适合种植耐旱、耐瘠薄的地瓜。近年来，该村先后引进北京5号、SQ52-7等十几种地瓜品种，进行精心种植，年产鲜地瓜可达500万公斤。

为打好地瓜销售时间差，实现地瓜就地增值，该村积极鼓励农民在水库周围挖地窖，把秋季收获下来的鲜地瓜储存在地瓜窖里，待来年春天行情好时销售。目前，该村家家户户都有1～2个地瓜窖，最多的农户可储存地瓜1万多公斤。由于该村地瓜种植以土杂肥为主，属无公害种植，且瓜体匀称、淀粉含量大、甜度高，深受外地客商青睐。据村党支部书记马义忠介绍，今春，该村农民靠出售地瓜，户均收入都在3000元以上。