直到有一天，十几万粒鲍鱼苗死得一个不剩，这时他已经投入了一百多万元，其中80万都是借的，本想着轻松赚大钱，没想到却落得个身负80万元的外债。

         杨建中：那段时间我感觉压力非常大，睡不着觉，就想外面借了这么多钱，什么时候能还给别人？

         几乎在一夜之间，杨建忠幻想的财富就变成了一个沉重的包袱。如果放弃，80万元的外债如何偿还？如果接着干，就要再投入，同样要再冒一次风险，无论哪种选择都不是轻松的。

         到底是什么原因使鲍鱼苗在短短时间内全部死亡？杨建中不甘心就这样不明不白地失败，他又开始到处借钱，这个门外汉竟然要亲自上阵培育鲍鱼种苗。

         杨建中：我说你们都靠边站，你给我在旁边，我来，我就不信我做不成。

         但这一次，杨建中可丝毫不敢大意了，那段时间，他就日夜泡在育苗场里。

         杨建中：当时我就看着这个苗，这个鲍鱼苗就是摸不透它，我就天天在池里面看，我就拿着手电去照，去观察，去看，看它在爬动，在摄食，整个过程。

         这就是杨建中当初琢磨不透的鲍鱼。培育鲍鱼苗是个复杂的过程，精子与卵子在水中结合后成为受精卵。从受精卵长到可作为种苗出售需要半年，再长到成品规格需要1-3年。

         鲍鱼靠宽大的肉足爬行，其附着的力量相当惊人，即便是小小的鲍鱼苗，力气也不小，如果不靠技巧也休想抓下来。

         记者：我为什么掰不下来？你有技巧吗？

         杨建中：通过它在动的时候我们把它抓起来，像这样有动的时候。

         记者：动的时候才可以抓起来。

         杨建中：它不动的时候你越弄它抱得越紧。

         在攻克了一个又一个技术难关之后，杨建中终于由门外汉成了土专家，也找到了第一批苗全部夭折的真正原因。当初建育苗场时工期由3个月延长到8个月，错过了育苗的黄金季节，而当他的种苗繁育出来时遭遇高温天气，造成对水温极其敏感的鲍鱼苗大量死亡。

         2005年，杨建中终于培育出了300万粒鲍鱼苗，当年就收回了全部建场成本，这在南日岛引起了不小的轰动，杨建忠一下子成了名人，他自己也意识到了名人背后的危机，大家都知道他育苗赚钱，不久就会有更多的人进入这个行业，要想保持优势，必须先人一步。他决定乘胜追击，连年扩大规模，每年产量都翻一番。果然，到2007年，岛上已经有了十几家鲍鱼育苗场，而杨建中这一年的鲍鱼种苗产量，已经达到了1400万粒，这样的高产量令同行望尘莫及。

         鲍鱼育苗场经理陈礼明：小杨的苗量按岛上来说应该是有一半以上吧，占了整岛上的一半，一半左右吧。

         杨建忠本想靠这种高产量保持优势，没想到这1400万粒的产量，又一次让他陷入危机之中。

         这一年4月，又到了鲍鱼苗春季上市的季节，由于自己的鲍鱼苗销的好，杨建中就坐等客户上门，静等着1400万粒鲍鱼苗给他带来八百多万元收入，然而，这时一股流言也悄然在南日岛传播，倾家荡产的危险正在一步步逼近杨建中，可怕的是他对此毫无察觉。

         养殖户魏张华：传说阿中，苗是从外地运回来的，都是什么三类四类的小苗买回来的。

         养殖户魏玉成：听到这个话，肯定有点害怕的，我们搞不好的苗的话，我们一年就赚不到钱，亏了，那肯定害怕的。

         养殖户不相信杨建忠一下子会有那么大的产量，怀疑他是从外地进苗以次充好。当这股流言悄然传遍整个南日岛的时候，杨建中却仍在畅想着他的美好未来，直到鲍鱼苗上市半个多月，杨建中才意识到市场出了问题，可是这时候，1400万粒的鲍鱼苗已经成了滞销品。