防城港市的红沙村从1993年开始养殖鲈鱼，主要销售到广东市场，邓强养了20个网箱的鲈鱼，是当地最大的鲈鱼养殖户，已经赚到了100多万元。到了1996年，他把网箱数量扩大到80个，在鲈鱼上市的季节，邓强本想还像往年一样再赚一笔，但行情却急转直下。

        邓强：卖哭了，一斤鱼卖4.5元，已经卖了70%这样，真的快哭出来了。

        80个网箱的鱼马上就要出手，价格却从22元一斤直降到了4.5元一斤，邓强不甘心坐以待毙，决定去广东市场看个究竟。原来这一年广东有很多人也开始大规模养殖鲈鱼。虽然与广东出产的鲈鱼卖价相同，但是邓强的鱼运到广州，成本却比它们高出许多。

        钦州客商：这个车拉不了多少，一车都要一万元的运费，你拉多少鱼呀？你不够运费了。

        每车鲈鱼多出一万多元的运输费用，邓强面对广东的养殖户，没有一点竞争优势。回来后，邓强决定进行一场持久战，因为一些渔民看到鲈鱼价格下滑，开始减小养殖规模改养生蚝，只要自己坚持下来，价格肯定还会上扬的。

        邓强：按照这样的价格调整下去呢，只能等这个机遇，先控制好，把握好这一关，等到这个机遇来的时候，那我们就会战胜困难的。

        为了降低养殖成本，邓强对他的鲈鱼采取了饥饿养殖法，直到广东的客商再次找上门来，市场果然像他预想的那样，开始转暖。

        2000年，广东不少客商打开了日本、韩国的市场，而国内市场上的鲈鱼数量突然减少，价格正在一天天往上涨。

        邓强：价格还不同，一天跟一天不同，一天变一个样。

        不久，市场上鲈鱼价格从6元一斤飞速涨到23元，即便这样还有人抢着要。这让压抑了许久的邓强夫妇倍感精神，那段时间夫妻俩最高兴做的事就是起早贪黑给鱼催肥。

        邓强的妻子吴永：一天喂三四餐，早上喂一餐，到大概11点钟喂一顿，到3点钟喂一顿，还有晚上还有喂一点。一天喂一顿至四顿。

        一个月后，邓强把催肥的鱼卖给了广东客商，他的坚持也得到了丰厚的回报，80个网箱为他带来了500多万元的效益。2001年，邓强一下子又把他的网箱发展到了150个，几乎扩大了一倍。

        邓强：一个网箱养到800条就是这样，拼命压，多养，多养就是为了以后，能放得下就放下这样，密度比较高，根本看上去打转的时候都是跟着尾巴一直跑这样，转来转去。

        2001年一开春，陆续有广东客商开着一次能装7万多吨鱼的活水船过来找邓强，提出要买2斤重以上的鲈鱼，而且有多少要多少，邓强联合当地的养殖户要求跟客商签订供销合同。

        邓强：签这个合同就是考虑到故事不能重演，1996年到1998年之间，就感觉那个价格太差了，那时候大家价格不是很稳定了，这个风险太大了。

        邓强要求客商付销售总额30%的订金，他私下里算了一笔账，这30%的定金正是鱼苗到成品鱼的饲料成本，这样不仅能降低养殖风险，而且还能借机扩大规模。

        邓强：30%的利润，我们算基本上够喂鱼饵，就是喂饲料也够了，等于是老板投资，那我们不用投资。

        30%的定金，等于是客商投资让他们养鲈鱼，然而事态的发展，使这30%的定金成了一个深不见底的陷阱，让邓强觉得自己胜券在握，不知不觉中却越陷越深，直到体会了人生最痛苦的一段经历。

        2001年，鲈鱼市场回暖，广东的客商找上门来，并预付了销售额的30%作为定金，因为有了资金保障，邓强等养殖户没有了后顾之忧。为了让鲈鱼长得平均，从2001年开始，邓强一年要组织工人分好几次鱼。

        记者：什么叫分鱼？

        邓强：就是分等级，分大、中、小三个等级，那个大鱼吃东西的时候，吃饵料的时候，那个小鱼的过来，大鱼就跟它打架，碰一下小鱼的顶不住。