1992年，当时的盘老板才20岁出头，为了谋生，在不足30亩的鱼池里养殖起了“四大家鱼”。他说，当时的渔产品种并不丰富，产量也很低，一年下来仅产鱼12吨，总产值10多万元，纯收入也就几万元。如果遇到鱼病鱼害，没赚的不说，还面临着把本钱赔进去的风险。不过，意志坚定的盘老板在水产养殖的道路上没有选择放弃，之后的几年，他开始使用新的技术改造低产鱼塘，率先建立了鱼塘进排水系统和中央排污系统，塘底覆盖了薄膜，保证了鱼塘的水质、换水、防病及清污等，从源头上保障了出口水产品的质量和产量。同时，他还瞄准市场需求，增加水产品种，如鳗鱼、螺丝藻虾、南美白对虾等。功夫不负有心人， 盘老板现在承包的300亩鱼塘同其它普通鱼塘比起来，亩均产值要多出3000元的收入，一年下来，居然多挣出了90万元！

         盘老板算了一笔账，以前“四大家鱼”的亩产量只有350公斤，产值2000多元，现在养殖的鳗鱼每亩产量就有750公斤，产值超过4万元。

          他目前的增收主要依靠无公害养殖来创建品牌，以质量取胜，进而打入港澳和欧美市场。以前，水产养殖丰收了，依然担心价格太低、卖不出去。如今，在农业技术部门的帮助下，他的鱼塘实行无公害养殖，所养的鱼也创建了自己的品牌，产品不仅能保持好价钱，而且供不应求，收入自然水涨船高。除满足本市消费外，还有70%的水产品销到了港澳及欧美等10多个国家和地区。