记者：“你原来这个网箱都放在哪里？” 
                
        冯纪强：“原先都在下边养。” 

        记者：“酒店在哪里？” 

        冯纪强：“酒店在那边，你看跟我们挨着的。” 

        记者：“那栋房子？那个蓝色的？” 

        冯纪强：“对。” 
        
        记者：“那一片都是你的。” 
        
        冯纪强：“都是。” 

        和韩少华合作，让冯纪强很受启发，他知道自己想再扩大规模，光靠一家肯定不行。接下来的合作伙伴就锁定像韩少华这样生意清淡的中高档酒店，以一鱼五吃的方式推广。 

        冯纪强：“生意那么火爆，你都排队的话，你再给他一个新的品种他不接受。所以我们就找那种比较有潜力，位置比较好，规模也说的过去，生意也比较清淡的。” 

        这种酒店每一位的消费在80元上下，刚好符合虹鳟鱼的市场价位。郴州市的欧阳文晔就是冯纪强物色的第一个合作伙伴。 

        欧阳文晔：“我们这种社会酒楼，社会酒楼吧，需要去拼特色。规模经济不是我们的强项。” 

        欧阳文晔的酒店有了以虹鳟鱼为主打的特色菜，引起了很多人光顾。不出一个月，欧阳文晔每天的营业额由原来的1万元，翻了一番。为了能让酒店一次多买鱼，冯纪强还学会了建一种鱼池，帮助酒店短暂养        殖。         

        欧阳文晔：“这个水要通过海棉、海藻、活性炭等等层层过滤，在从这边出来。” 

        现在找准了自己生意伙伴的冯纪强，用半年的时间，在湖南的衡阳、永州、张家界等地发展了8家酒店。一年下来虹鳟鱼能为他带来三百万的利润。