2009年3月上旬,吉林省农安县的天气仍然寒冷,生猪的市场行情像当地的天气一样,没有露出一丝暖意。
记者:为什么把脑袋套上?
收购商:套上它好走啊,要不它不走。
记者:怎么不走?
收购商:套上它啥都瞅不着,任你摆布了,你让它往后它就往后了。
养殖户:不套上就不行了,不套上不干啊。
记者:这个猪多少钱一斤?
养殖户:5元一斤。
记者:现在这个猪价不太好?
养殖户:这玩意反正也能挣点钱,挣点钱不多呀。人家那个前后丘都好,我这个就没有丘,屁股不大,买猪的人不愿意要。
同样是在吉林省农安县,有的养殖户却可以把每市斤生猪多卖出5毛钱。
记者:今天卖多少头?
养殖户:今天卖20头。
记者:能卖多少钱?
养殖户:能卖5.5元一斤。
每市斤生猪价格差5毛钱,在行情的低谷期,这样的差距对养殖户来说,显得更加重要。是什么造成了这样的价格差距呢?
康敏是吉林省农安县哈拉海镇的生猪养殖户。因为养殖规模不大,所以猪舍就建在了住处附近。一直以来,养猪的污染问题始终困扰着康敏。
康敏:到夏天,招一些苍蝇、蚊子,再加上气味。要是离进近还不可以,直接渗到地底下去,影响饮用水。
就在前年,康敏了解到一种可以解决养猪污染问题的方法,那就是应用发酵床的生态养猪法。
徐景龙:一种生态养殖技术,就是采用微生物菌发酵这种分解猪的粪便,这样不用清理粪便,生态养猪可以改善村屯环境和猪舍内的环境。
王振清:三分之二的稻壳,三分之一的锯末,里边放点土,搁点盐,最后通过水搅拌,之后撒上菌就可以了。
记者:撒什么菌?
王振清:就是农科院研究的那个生态食用菌。
把这种混合的垫料放到猪圈里,制作成发酵床,就可以把猪的粪便分解掉。康敏毫不犹豫地改建了原来的猪舍。本来设想的挺好,可是一个出乎意料的大麻烦出现了。
康敏:总吃不长,即使长也长得不像理想的那种效果,一天我算了,好是是长半斤左右。
记者:一般总得一二斤。
康敏:一斤半,总得一斤半到二斤,这是正常的。
本来想着使用发酵床解决污染问题,没料到猪却出了麻烦。
康敏:最小的是7个多月出栏,才长到127斤,那就属于僵猪那种类型了。
正常来说,猪养到5个月就可以长到200斤左右,可是康敏家的猪养了七个多月才长到127斤。而发生这样的事情都是在康敏使用了发酵床之后,这个发酵床难道还会有什么负作用吗?
发酵床可以分解掉猪的粪便。但同时也会产生热量,并且让猪舍内的湿度增加。康敏就是没有控制好温度和湿度,导致猪的采食不正常。农安县农安镇的生猪养殖户王振清借鉴了康敏失败的教训,把猪舍的窗户增加到了20个,来调解室内的温度和湿度。另外,他还在猪栏之内建了一个水泥台。
王振清:到夏天,猪舍的温度比较高,猪嫌热,可以到水泥台上。解决这么一个问题。
除了可以解决污染问题,让王振清这么花心思改建猪舍的另一个原因就是,县里的农技人员告诉他,用发酵床养猪可以缩短生猪的出栏时间。
王振清:以前我们也养过,正常的就是说冬季养猪那总得达到五个月到六个月左右才能达到200多斤,通过实践咱们看,就是生态养猪照那个指定能快一个月。
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来源:互联网
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