九月份正是围场县土豆大量上市的季节，很多经销商都开始上围场县来收购土豆。

    记者：“多少钱一斤呀？”

    收购商：“我们收的是0.42元一斤。”

    记者：“每年大概收购多少吨？”

    收购商：“每年这玩意儿没计算过，反正有时候一天一车，每天都在收购。”

    记者：“这一天拉多少吨？”

    收购商：“这一车反正拉土豆70吨吧。”

    腰栈乡的董仁做了多年的土豆生意，但是他觉得近年来很多外地人也上围场来收购土豆，自己的生意是越来越难做。

    记者：“外地客人有哪些客商过来？”

    董仁：“东北的多，东北的，徐州的，全国各地都有。”

    收购的人多了，价格自然也随之水涨船高，现在很多当地人都因种土豆而发了财。但是让人想不到的是，前几年，这里的土豆销售却是另外一番景象。

    村民：“有改种玉米的，改种白菜的，就是觉得多赚点钱。”

    由于不赚钱，很多老百姓都改种了其它农作物，2003年春季的一天，冯国军的村子里来了一位不速之客，他在当地乡政府干部的带领下来动员冯国军他们种土豆，并且承诺老百姓种出来的土豆他们可以签合同按照保护价收购。

    冯国军：“你就是按合同你整个去卖去，连大的带小的，你要都卖给它，都是价格都在0.35元到0.4元钱左右，就是整个卖给它。”

    不仅收购价格高，而且无论土豆大小都要，看到这个似乎很划算的收购合同，冯国军他们当时都心存疑虑以为是骗人的把戏。

    村民：“一开始不相信，怕不收，就是签了合同以后最后怕不要。”

    当时那个敢以高价收购土豆的人就是李永成，当时为了打消老百姓的疑虑，李永成决定提前给老百姓一些实惠。

    李永成：“我提供老百姓一些像地膜，种子，化肥，我可以前期给他付费。”

    由于前期不需要自己投入，所以后来很多老百姓和李永成签订了土豆种植合同，那么李永成为何要花高价来动员老百姓种植土豆呢？高价回收的土豆又有什么用途呢？

    李永成是一围场县一家粉丝加工企业的负责人，以前粉丝厂都是用豌豆粉来做粉丝，但是随着围场县及国内豌豆产量的锐减，李永成的加工厂不得不上国外购买豌豆来加工粉丝。

    记者：“进口的豌豆多少钱？”

    李永成：“进口的豌豆现在是3800元一吨，做成淀粉就得合到7000元，做成粉丝就得合到1万，卖到老百姓的手里得合到1.5万。”

    价格高了买的人就少了。加工厂面临开工不足的局面。2003年夏季，李永成听说泰国有用土豆淀粉做粉丝的，而且成本很低，于是李永成马上赶往泰国，在泰国，他发现人家是豌豆淀粉混合一定的土豆淀粉来加工粉丝，也没有完全利用土豆淀粉来加工粉丝的，但他还是聘请了一位泰国师傅回国，开始完全利用土豆淀粉试制粉丝。然而最初的试验并不理想。

    李永成：“做不出来，他也费了很大劲，这个马铃薯做完了就碎了，做完了就成这么一小块一小块的了。”

    虽然大家不顾疲劳加班加点的干，但是每次试验都还是解决不了粉丝不成形容易断的的毛病。

    记者：“一次试验要花多少钱？”

    李永成：“一次怎么花个三四万的。”

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