安徒生童话里，豌豆公主隔着20层床垫子和20床被子，还能感觉到一粒豌豆的存在。

　　“我可没那个本事哟！”张涛笑得眉眼弯弯，一口脆生生的北京话蹦得比豆子还快，“不过我只要看一眼豌豆，就知道它是什么品种，产在什么地方，是不是放了几年的陈豌豆”。她是北京荣涛豌豆产销专业合作社的社长，掌握着全国豌豆种子的定价权，被称为“豌豆女王”。

　　从卖大米的小贩到豌豆合作社社长

　　张涛跟豌豆的缘分来得很偶然。

　　“那是1997年的事儿了。”张涛回忆起当年有些感慨，“我高职毕业后做点小买卖，走街串巷卖大米。那会儿大家都穷，有人想吃米又没钱，就跟我商量能不能拿豌豆、麸子这些杂粮来换。”张涛收下这些杂粮，又转卖给饲料厂、糕点厂。在这个过程中，她发现豌豆的差价最高、需求量大又没人竞争，就专门收购豌豆。

　　张涛收豌豆给价高、不耍秤、信誉好，农民只要有豆子就卖给她，连陈了三四年的豆子也搬出来卖。渐渐地，她的收购范围扩大到了内蒙古、甘肃等地。

　　2000年，张涛在甘肃收豆子时发现当地的豌豆品种亩产能达250多公斤，是北京平谷亩产的两倍多。“我就想，如果品种好的豆子能在北京种，亩产高了，我收购起来方便，还能省下运输费。”张涛回到北京后，辗转找到中国农科院的豌豆专家，引进了中豌4号、中豌6号等优质种子试种，第二年亩产就达到了350公斤。

　　2003年，张涛动员了十几户村民试种，由她提供种子和成品回收，并聘请专家指导种植。当年农户们亩产豌豆超过300公斤，夏收后大家的腰包都鼓了起来。

　　经过2年的推广种植，隔壁村有人找上门来了。这个叫梅术宝的农民有着庄稼汉朴实的小狡黠，他没问种植的事，却问张涛：“你让这么多人种豌豆，能回收吗”？得到张涛的肯定回答后，他又问：“你到时又刨又扣又压价，怎么办”？为打消他的顾虑，张涛按2元一公斤的保底价跟他签了收购合同。“这是我签的第一份收购合同。”张涛还记得当时豌豆的市场价是每公斤1.7元左右，自己的价格算是高的。

　　没想到夏收后，梅术宝又找上门来。“他气呼呼地甩给我一张收购合同，是一个收粮的小贩拿给他的，上面写着豌豆每公斤收购价2.06元，比我的收购价多出了6分钱。”张涛仔细看了看合同，发现源头竟然在自己这里。原来，因为豌豆需求量太大，张涛也找了一批粮食贩子帮着收。张涛给他们的价是每公斤2.2元，结果这个收粮的小贩正巧找到了梅术宝家。

　　张涛想了想，跟梅术宝说：“咱们既然签了合同，还是按合同价结账。等豌豆卖出去之后，赚的钱我再给大家分成”。好说歹说，梅术宝将信将疑地回去了。当年行情好，张涛卖豌豆每公斤赚了0.92元。她自己只按每公斤2毛钱留下利润，把剩下的都作为利润分给了大家，梅术宝光返利就拿到了2600元。“他当时就表示回去要承包200亩地种豌豆。”张涛记得梅术宝之前家里只有3间破瓦房，种了几年豌豆，不仅翻盖了新房，儿子娶媳妇时他还送了一辆小汽车。

　　张涛的诚信和真实的收益打动了农民，合作农户的豌豆种植面积从2005年的一两千亩飞涨到第二年的两三万亩，签约农户达到两三千户。

　　2007年，国家出台农民专业合作社法，其中一条就是要求给社员分红。张涛跟合作的农民一合计，成立了荣涛豌豆产销合作社，自己担任社长，参与的社员达500多人，成为平谷地区最大的合作社，也是全国唯一一个以豌豆为主业的合作社。

　　掌握了豌豆种子定价权的女版“孟德尔”

　　豌豆3月种，6月收。现在正是加工籽种的季节，荣涛合作社位于中关村科技园平谷园的新厂房里机器轰鸣，工人们忙着把豌豆籽种一袋袋装好、码平。到了下午，就会有车来把这些小山丘一样的籽种拉走，发往四川、湖南等地。合作社年产豌豆1万吨，其中约2000吨要制成籽种。

　　“你看，这就是荣涛9号。”张涛弯腰抓起一把豆子，在掌心里扒拉给记者看，“它粒形饱满、表皮光滑、颜色浅绿、口感酥脆，特别适合制成豌豆酥”。

　　荣涛9号和荣涛10号是合作社自己花了五六年时间才培育成功的新品种。几年下来，张涛也掌握了豌豆育种的技术，在合作社内部就能选种育种，目前也储备了一些新的品种。