王心玲：“市场打开了，消费者认可了，酒店里认可了，一个厨师长见一个厨师长，他联系。”

    酒店厨师长袁治峰：“做我们这一行的习惯性吧，有时候感觉这种产品质量呀，各方面都不错，然后可能会习惯性的，到另一个地方做的时候，会带过来。”

    按照这样的模式，到2001年，王心玲的牛蹄儿产品卖到了郑州几十家酒店和餐厅，产品销量达到了每月十多吨。

    陈娜：“下半年的时候，我们每天厂家发好多货，我们接到好多货，然后又送出去，每天我都跑了不知道多少家了，发多少货都记不清了，天天都很忙碌，然后晒的可黑可黑了。”

    郑州市场打开以后，王心玲想要把生意扩展到其他省份。陕西是距离河南最近的牛羊肉消费大省，2002年夏天，王心玲让业务经理吕建坡带队去陕西省会西安推销牛蹄儿。在西安，吕建坡碰到了一个特殊的人。姬伟当时是西安一家酒店的经理，吕建坡上门推销时正好碰上了他。跟别人不一样，姬伟主动要求品尝吕建坡带来的牛蹄儿，并且当场提出要购买一箱产品。更让吕建坡想不到的是，一个星期后，姬伟居然打来电话，提出要做牛蹄产品在陕西的独家代理！

    吕建坡：“当时呢，没有一个人能主动的找到我们去做一个省的最代理，而他是第一个主动提出来，做一个省级的代理商，所以说我感到非常意外。”

    姬伟是个生意人，他想给牛蹄儿做代理可不是一时冲动，一个星期之内，他好好地给牛蹄儿算了一笔账。

    姬伟：“我知道做直销有很多的费用，那么必须有一个相对的利润才能保证这种形式运作下去。当时的产品价格，500克大概就是11元钱，它出菜的话，它能出到两份半，如果一份菜，按照16到18元钱卖的话，那么它这一袋的话，它就要，它实际上出菜，它能够卖到40元钱。

    姬伟认为，酒店用这种牛蹄儿做菜应该至少能赚到一倍的利润，牛蹄儿在西安绝对有市场。他直接去找王心玲，王心玲当时就提出了合作条件。

    王心玲：“第一个条件就是现金。我厂里主张就是我买也不赊账，我卖也不赊账。你做代理的情况下，你一年销售多少量的情况下，你能再做代理，你销售不了那些产品的情况下，做代理我还不使你。”

    而姬伟的要求是，他必须是陕西省唯一的总代理，王心玲不能在陕西设立其他代理商。双方马上达成协议，王心玲也认为一省一个总代理是最划算的。

    王心玲：“一个人更好销，他能把握住市场不乱套，价格跟其它东西不乱套。好比十个蛋糕你吃我吃他吃，咱们乱吃的情况下，这个蛋糕分摊了，你也少吃点，我也少吃点，生意的竞争力太大。”

    向酒店推销产品，这对于做过酒店生意的姬伟来说如鱼得水，只用了半年时间，他在西安的月销售量就超过了两吨。王心玲做生意跟当地其它人不同，她一不找批发商，二不在同一个地方找多个代理商，而是一直坚持在一个省只设立一个总代理。王心玲的产品市场迅速扩大到国内20多个省市，不到五年她的年销售额就达到了一千万元。

    到2005年，王心玲的企业在当地已经赫赫有名，她还接到了河南省外贸局的出口订单，向韩国出口了16吨牛肉罐头。这牛肉罐头的生意让王心玲开阔了眼界，她又受到了新的启发。

    王心玲：“你得研制新产品，新产品研制了，出来新产品的情况下，你才能占领市场，你的企业才能不衰退。”

    此后，王心玲仍然在别人注意不到的原料里找商机，利用牛耳、牛头等附件部位开发出了几十种新产品。就是靠着从生意当中受到的启发，王心玲把最初的小冷藏厂经营成了眼前这个年销售额近两千万元的企业。