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专吃海鲜的鸭子(视频)


        这里是海南省海口市演丰镇东排村,2008年5月17号下午四点半,和每天一样,村民李学深和妻子又赶海回来了,这次又捞了不少这种小海螺。

        记者:“捞这两筐花了多长时间?”

        海口市演丰镇东排村 村民 李学深:“两个小时。”

        记者:“多少斤?”

        海口市演丰镇东排村 村民 李学深:“130斤。”

        海边长大的李学深,以前经常下海捕鱼,而从2006年起,他把更多的时间用来捞这种海螺。而这种小螺也带给他不错的收入。

        海口市演丰镇东排村 村民 李学深:“那边的老板每天向我要600斤。”

        记者:“600斤的螺你能挣多少钱呢?”

        海口市演丰镇东排村 村民 李学深:“400多块钱。”

        这种螺因为太小,当地人一般嫌麻烦很少吃,但这两年,演丰镇里面却出现了二十多个农户每天以捞这种海螺为生。

        向李学深买海螺的是这个叫黄世英的人。

        海口市演丰镇东排村 村民 黄世英:“每天都要。”

        海口市演丰镇东排村 村民 李学深:“鸭多要的量就多,鸭少要的量就少。”

        海口市演丰镇东排村 村民 黄世英:“我是他的老顾客,他每天都送来的。”

        原来这种小螺是卖给黄世英喂鸭子的。黄世英的鸭不仅吃螺,还能吃到螃蟹和小鱼小虾。因为这个鸭场一半在陆地上,一半在海洋里。

        黄世英:“可以到里面游泳,晚上它就回这里休息了,现在是退潮了,要是涨潮里面海水满满的。”

        演丰镇在南海边上,有养鸭的便利条件,海边随处可见这样散养的鸭子。据当地人讲,这种鸭子主要靠自己在海上觅食,养起来非常省事,但是价格却比普通鸭高上一倍,现在市场上普通的鸭子卖五六元钱一斤,而这里养的鸭一斤能卖到12元钱,当地人把这种吃海鲜长大的鸭子叫咸水鸭。

        养殖户:“这种是麻鸭,他种头绿的和花的是麻鸭。”

        记者:“花的是麻鸭,这种绿头的呢?”

        养鸭户:“绿头的也是麻鸭,绿头的是公鸭,花的是母鸭。”

        记者:“这是什么品种?”

        养殖户:“这是红鸭,白鸭是这些?”

        记者:“ 纯白色这些?”

        养殖户:“纯白色是白鸭。”

        记者:“你一共养了三种鸭子?”

        养鸭户:“三种鸭。”

        记者:“然后你们都叫它咸水鸭?”

        养鸭户:“都叫咸水鸭。”

        记者:“为啥叫咸水鸭?”

        养鸭户:“因为它是在海水里面养的。”

        在海口的一些酒店里面,一只演丰鸭要卖90多元一只,价格和文昌鸡不相上下。

        记者:“您是第几次来了?”

        顾客:“不知道了,反正我是经常带客人过来。”

        顾客:“颜色特别好。”


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