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门外汉养白鹅有高招


  养殖户 张运田:“不说全国各地吧,就是本范围,附近,省呀,县呀,区呀,我都跑了一遍,采访他们的信息。”

  张运田到附近的市场把价格打听了个遍,这才明白,自己的鹅卖亏了。

  养殖户 张运田:“按道理来说,去年要是多养的话呢,去年最后涨到10元,13元一斤。”

  同一个地区同样品种的白鹅,为什么差价就那么大?张运田仔细一琢磨,才明白过来,价钱卖的低不是因为自己的鹅不好,而是因为鹅养的太少。

  养殖户 张运田:“不够秤,同时这个价格当中,不够秤的,他自然降低你的价格,人家的车费呀,和他们其他的费人都包括在内,他价格就降低了。”

  因为河南本地的白鹅市场小,平桥区的鹅大部分都被销往了外地,对于外地经销商来说,如果一次拉鹅的数量太少,成本就会升高,只能通过压低收购价来换取车费。面对这个情况,张运田也只能增加鹅的数量。

  养殖户 张运田:“对,个人养的再多,不如发动都养呀,这个数量才能起来呀。”

  张运田想让周围的村民也和他一起养鹅。可在这个从来没人养鹅的村子里,张运田的话很难有人听。

  吴大宏有几亩水塘,是天然的养鹅场地,可他家里条件原本就不富裕,张运田让他把钱都拿出来养鹅,吴大宏不愿意尝试。

  养殖户 吴大宏:“其他的顾虑没有的,主要是害怕成功不了。”

  眼看着游说不成功,张运田只能用配套服务的办法吸引别人的注意。

  养殖户 张运田:“鹅苗不收他们的费,取出这个成品鹅,商品鹅我更不收他们的费。”

  张运田引进鹅苗,以成本价卖给养殖户,等把鹅养大以后,再以市场价把养殖户的鹅销售出去。这对于张运田来说看起来是个赔钱的买卖,可鹅的数量增多了,就能解决收购商收鹅时不够成本的现象,无形中提高了他卖鹅的效益。

  养殖户 张运田:“对我的好处也就是说,大家都养起来了,包括我个人养,好比我现在,我的价格卖的高了,也就是我的好处了。”

  养殖户 吴大宏:“我一家不够一车,再找一家,这一家不够了,我们联合着再找一家,我们现在都拉到一体了。”

  当年,张运田周围农户都受到影响,开始养鹅。

  2007年,平桥区的白鹅养殖量已经从原来的不足5万只增加到将近30万只,年产值将近3000万元。养殖量的扩大,让经纪人阮刚的客户也随之增加了不少。

  白鹅经纪人 阮刚:“往这个南京,浙江那一带呢,它是吃这个咸水鹅,烤鹅,卤鹅,烧鹅,吃这个,要到广东呢,你像湛江,广西的青州,他们那儿吃啥鹅呢,就是白斩鹅,就是把鹅斩块,他们那儿喜欢大鹅,它各个地方不一样。”

  养殖户联合起来养鹅卖鹅,在平桥区已经成了一种既定方式,现在,平桥区1000只以上的白鹅养殖户已经达到了140户。


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