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卖梨也要分公母


  经销商 孙宗华:“卖的时候我们把价格要的很高,这个,给不好看的,就从外表不好看的砀山梨要高上0.2元钱左右一斤,一市斤,但是卖得很快。 ”

  这次生意大大激发了孙宗华的斗志,他并没有在品质上做多大改变,只是在外形上做了简单的分类,利润就翻了一倍。

  孙宗华:“它这个梨就是说外观比较细,就是这个果点比较细,而且呢,果形端正,比这个要端正。 ”

  孙宗华认为如果要卖高价,只是在外形上分类是远远不够的,他自己承包了500 亩基地种植砀山梨。还找到果园场的韩子兵和谷中良,让他们在果园场的朋友一起种植自己规划的砀山梨。

  如果再像以前一样吃大锅饭,不能在品质上更胜一筹,谁都赚不到钱,孙宗华决定放手一搏。

  孙宗华:“我们在采摘期间不到采摘的时间,我们不会上市的,就是严把这个采摘时间,再一个呢产后处理这一块,我们适应分级包装,分级销售。”

  经过统一剪枝,统一施肥,统一施药,统一采摘的砀山梨在内在品质上也有了很大的改变。

  孙宗华:“一般就是核小,糖分要高一些,水分大,这个肉比较细,果肉比较细。 ”

  经过从里到外彻底改头换面的砀山梨用统一的品牌销售到上海,南京等各大城市的超市,精品水果市场,孙宗华把每斤砀山梨定价在2块,没想卖得比每斤五六毛钱的好得多。

  孙宗华:“就是说不敢想砀山梨能卖2元钱一斤,实际我们砀山梨在上海,在南京等等很多市场就是卖2元钱一斤。 ”

  在孙宗华的带动下,砀山梨种植户们把重量在五两到八两之间个头均匀的梨留了下来。

  收购商 毛吉斗:“你看以前的梨,这以前的梨就是这样的,奇形怪状,不注重管理,他们摘的时候呢,看哪个梨大,也不管它形状,这个梨的形状好坏,反正就是捡大的留,现在都愿意要这个好的,都想跟人一样,美容,哪一个比较漂亮,比较好,你价格卖的高。”

  到目前为止,每斤砀山梨能卖到一元以上的有一亿斤,占到全年总产量的1/30,现在还有更多的砀山梨种植户们不仅在外形上做挑选,还开始在内在品质上下起了功夫。预计两年之后,砀山梨将会有一个新面貌。


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