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散养的蛋鸭更赚钱


  2007年9月25日,淳安县生态蛋鸭养殖示范基地

  每天早上6点钟,浙江省淳安的金志康都准时把他的鸭子放出来,这里是淳安县境内几座山之间的一个湖湾,金志康在里养了2万多只蛋鸭。

  金志康:“像鱼虾螺蛳它们就喜欢吃这种东西,很野的,很会跑的。你管不住它。”

  因为这片湖湾和千岛湖相连,这里出产的鸭蛋和千岛湖的鱼一样以生态有机而闻名。金志康把鸭蛋加工成皮蛋咸蛋,一年能为他带来四五十万的效益。在2007年9月中旬的千岛湖生态农产品展示会上,一位新加坡客商相中了金志康的皮蛋,当地电视台采访了这位客商。

  新加坡客商 肖开伦:“我是第一次到千岛湖来,给我的感觉是千岛湖山好水好,对我们的产品很有信心,有机蛋皮蛋咸蛋这方面的东西。”

  新加坡这家公司在国际市场有成熟的销售网络,想让金志康每个月提供3个集装箱的皮蛋,金志康目前根本做不到,他们就决定和金志康合作养鸭生产皮蛋。

  金志康:“我说可不可以他们来投资,然后我们专门生产出来给他们,他们也很有兴趣。”

  新加坡客商 肖开伦:“我们也会做自己的品牌,但是我们的大品牌一定是在千岛湖的背景之下来做。我们的意向大概是在7000多万人民币这个样子。”

  新加坡客商让金志康寻找新的水域,以达到年存栏蛋鸭20万只的养殖规模。在千岛湖镇来说,金志康的企业也只能算是一家小企业,却忽然招来了这么一家大公司,这立刻打破了这个小镇的平静。这对镇里来说也是一个很好的招商引资的机遇。镇政府开始积极地帮助金志康出谋划策。

  金志康:“这全部可以包下来了。

  副镇长 郑智华:“可以养20万只。”

  金志康:“20万只不行,可能10万只应该问题不大的。”

  副镇长 郑智华:“这里过去,杭千高速公路,省道杭千高速公路都连接的,交通是非常方便的。”

  截止到2007年10月初,千岛湖镇政府已帮金志康在千岛湖镇境内选好了几个比较适合发展蛋鸭养殖的水域,就等2007年底新加坡客商再到千岛湖时,来选择敲定了。新加坡客商为什么会对金志康的产品情有独钟呢?

  金志康是浙江诸暨人,原来一直在杭州一家做皮蛋咸蛋经销的企业里打工,2004年春天,金志康开始自己单干,收了鸭蛋自己加工成皮蛋销售。但只加工了两批,金志康就觉得干不下去了。

  金志康:“我们的话在夏天收购原料蛋回来以后,经常发现有很多蛋已经变质了,那么这种情况下,我们只好倒掉,这种蛋倒掉的话那是把钱往水里扔呀,心是很痛的。”

  姐姐 金惠玲:“四五十桶丢掉,整片整片倒掉的。”

  有些一些鸭蛋在腌制前并不容易分辨出是否已经变质。有一个坏蛋8000枚一桶的蛋就都会坏掉。金志康就想建养鸭基地,自己养鸭生产鸭蛋。

  姐姐 金惠玲:“当时我们想,靠别人是靠不住的,没办法,要冒风险,自己走上这一步一定要走的。”

  2004年9月,经朋友介绍,金志康在淳安县承包下了一片水域。因为和千岛湖相连,要想在这里养鸭,必须解决鸭粪的污染问题,金志康有了新的想法。

  金志康:“我们当时就希望能够做立体农业。就想到了养鱼,养鱼可以把鸭粪做为鱼的饲料,鸭粪能够循环利用,对生态来说,对经济来说都是一件好事情。”

  千岛湖镇茂坂村 村主任 吴国光:“他看中我们这块地盘以后,当时就找到我们。他雄心很大的,他又养鱼又养鸭,然后他想打响自己的品牌。”

  2005年初,金志康投资了20多万元购进了一批鱼苗和鸭苗。鸭苗在岸上放养,鱼苗在离岸边500米以外的水域里用网箱养殖,接着金志康又开始投资建设加工厂房。

  金志康:“需要投入七八十万吧,我们这个养鸭的资金也转不过来,那么养鱼的话,它这个周期太长。各方面都必须增加投入。”

  因为实际投入资金比预想的要多得多,2005年5月金志康把自己杭州的两套房产相继卖掉,拿出卖房的50多万资金来搞他的立体农业。可很快又捉襟见肘了。

  金志康的姐姐 金惠玲:现在工人的工资也要求高,请人也比较难请,我们开的高又开不起,周转资金很大,做也是比较难的。


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