图为：香菇

　　在我国传统的农产品交易过程中，农产品从农民的菜园到消费者的餐桌上要经过一系列的流通环节。 就以香菇为例，香菇从产地产出到香菇批发销售出去，要经过多级农产品交易市场，而每经过一级农产品交易市场都会增加香菇批发成本，减少香菇销售利润空间，进而提高了香菇的销售价格。

　　因此，减少产品流通环节，降低香菇批发成本是稳定香菇价格，促进香菇产业健康发展的主要途径。好在目前随着农业信息科技的发展，香菇的流通环节已经有所减少，网上农产品交易平台的出现和传统电商平台相继拓宽至农产品交易模块，减少香菇的流通环节，降低了香菇批发的成本，实现了农民、中间商和消费者三赢的流通模式。

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