柿饼滞销柿农愁网销出路解困境

加入收藏政策法规 2014-01-09 [打印] 香菇干果苹果经济效益

图为：柿饼

　　柿饼是由柿子人工干燥成的饼状食品，表面有一层白色粉末状的柿霜，味道甜软，有润心肺、止咳化痰的功效，是人们喜爱的一种干果果实。

　　近年来，柿子因用途广泛，特别是深加工成柿饼后口感好，深受我国港澳地区及东南亚国家消费者喜爱，每年出口韩国、日本等国的数量逐年增加，市场供不应求，出口价格大大高于苹果、梨等传统水果。这因此激发农民种植柿子的热情，柿子种植面积大增，加上今年柿子大丰收，很多地区都出现了柿子滞销的消息。枣庄市水泉镇的柿农杜林以往一直将自家的部分柿子加工成柿饼出售，一方面收购价格更高，一方面可以不与新鲜柿子的市场竞争，然而今年柿子市场过于饱和，收购柿饼经济效益不高，他的柿饼也卖不出去了，这可极坏了他，柿饼制作过程复杂，成本不低，如果这批柿饼卖不出去，他要亏不少钱。

　　他找到村里的村官寻求帮助，村官得知了他的情况之后，建议他在网上卖柿饼寻找出路。由于杜林对网络一窍不通，在农产品交易网上发布供求信息全部是村官帮助完成的，不久就有外地的收购商打电话联系他询问柿饼品质与数量，经过一番交流之后，该收购商将杜林的柿饼以市场平均价收购，杜林终于可以安心过个好年。

　　虽然这次借助网络渠道让杜林摆脱了柿饼滞销的困境，但不了解市场行情盲目种植还是避免不了再次出现这种情况，村官告诉杜林学会浏览农产品信息网，告诉他以后要多在网上查看各种农产品的市场行情和发展趋势，不能看什么赚钱就盲目种什么了。