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冬蟹上市减少 市场需求却十分旺盛


图为:河蟹


  随着冬季的来临,蔬菜类的供应量开始减少,水产品也出现供不应求的局面。在苏州,尽管冬季的河蟹的上市量出现萎缩,但随着年关将至,市场上的河蟹还是十分受消费者的青睐。

  目前苏州市场上的河蟹价格整体算平稳,并没有出现大幅涨价的情况。目前2—2.5两的公蟹为43元一公斤,母蟹价格为125元一公斤,2.5—3两的公蟹价格为61元一公斤,母蟹价格210元一公斤。周边市场的河蟹养殖基地,依然每天供应河蟹,农产品批发价格也出现了上涨,但丝毫没有影响收购河蟹的热情,但由于冬蟹的上市减少,市场的需求旺盛,收购河蟹的火爆场景还将持续一段时间。


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