湖北省人民政府研究室调研组

外省经验与做法

云南普洱茶、安化黑茶近年来的快速成长，为湖北青砖茶产业发展提供了有益的经验借鉴。

注重夯实基础环节。云南普洱茶、安化黑茶都十分注重从源头、标准、创新上发力，夯实发展基础。安化黑茶坚持原料企业自供，先后制定8个国家标准、17个省级地方标准；聘请2个院士团队，建成黑茶学校、研究院、研究中心、科研工作站。云南普洱有机茶园认证面积达34万亩、有机认证企业达113家，制定7项地方标准、3项团体标准，实施“百千万”人才行动工程。

注重聚力打造品牌。云南按照构建“公共品牌+区域品牌+企业产品品牌”三位一体品牌系列思路，黑茶主攻“云南普洱”公共品牌，将普洱茶打造为中国十大名茶。湖南2014年出台全省茶产业发展规划，实施名优茶叶品牌建设工程，主打“安化黑茶”为全省黑茶公共品牌，以每年不低于1000万元支持品牌营销。两省无一例外集中力量主攻一个黑茶公共品牌。

注重加强市场建设。从市场主体看，安化黑茶有1家龙头企业产值过百亿元、2家龙头企业过10亿元，云南普洱茶有4家国家级龙头企业、75家省级龙头企业。从市场布局看，安化黑茶主销省内（占58%份额）和山东、广东沿海省份，云南普洱主销粤港台地区，产品均价是边销茶的6-12倍。从产品开发看，安化黑茶产品创新力度大，以“千两茶”为代表的装饰型茶深得消费者青睐，金花茯砖茶也是一大看点。

注重推动融合发展。近年来，湖南安化强势推进13个重点茶旅项目，并通过书籍出版、文艺创演和建设茶旅温泉、茶园民宿、茶旅游学等，基本形成“茶旅文康”系统性产业矩阵。云南大力实施茶旅融合项目，陆续推出寻根易武、溯源普洱、茶马古道等10条茶旅精品线路，成功打造帝泊洱生物茶谷、普洱国家公园等多个国家4A级旅游景区。

湖北青砖茶产业发展大有可为

湖北青砖茶产业发展底子厚、基础牢、品质优、机遇好，进一步做大做强的潜力巨大、前景可期。

历史底蕴深厚。湖北青砖茶历史悠久，久负盛名。湖北青砖茶宋朝就兴于两湖地区，中俄“万里茶道”在清乾隆年间因湖北青砖茶而兴，北方牧民称湖北青砖茶为“生命之饮”。19世纪70年代，湖北青砖茶贸易进入极盛时期，当时羊楼洞有茶厂30余家，每年输出砖茶30余万担，占全国出口茶总量的20%。至今，“川”字号、长盛川等品牌已持续旺盛100多年，赤壁市获“中国青砖茶之乡”“中国米砖茶之乡”“中国名茶之乡”和全国高品质黑茶生产基地称号。

产业基础厚实。全省黑茶年产量6万多吨，占全国23%，居全国第三。其中，青砖茶占80%以上，超6万吨。最大主产区赤壁的茶园面积达16万多亩，且有2个万亩基地、5个千亩基地。湖北青砖茶品质全国领先，在我国北方及“一带一路”沿线国家具有良好市场基础。全省拥有规模以上黑茶加工企业40多家，其中国家级龙头企业2家、省级龙头企业9家，4家企业年产值过亿元。建有赵李桥、羊楼洞、长盛川3个大型产业园。拥有各层级全方位茶学专业人才培养体系，赤壁青砖茶研究院由中国工程院刘仲华院士领衔，并成立了黑茶检测中心，宜昌鑫鼎生物科技公司从2013年开始持续投入重金打造湖北长盛川青砖茶研究所和160多套检测设备。湖北青砖茶口碑好、认可度高，“川”字号、赤壁青砖茶获两大中国驰名商标，“汉家刘氏”获评中国品牌茶，区域公用品牌赤壁青砖茶2021年的品牌价值达33.65亿元。

发展前景广阔。得益于黑茶的独特风味和减脂降压功效，与2020年相比，2021年黑茶内销量增长9.66%，增加到34.41万吨。湖北省委、省政府把青砖茶作为重要区域公用品牌培育，累计建成绿色无公害生态茶园8万多亩，建成羊楼洞茶文化生态产业园、中国青砖茶未来实践展示馆、黑茶检验检测中心、青砖茶大数据服务中心等重要平台，参与《中华人民共和国国家标准·黑茶标准》制定，累计取得发明专利10多项、新型实用专利200多项，为推动湖北青砖茶高质量发展奠定了坚实基础。

对策建议

推动湖北青砖茶产业做大做强，极力打造全国黑茶第一品牌，核心在于聚焦发力、精准发力、持续发力。

锚定发展思路。着力构建青砖茶产业发展“四梁八柱”，切实做到“五个始终坚持”。始终坚持打造一个品牌——湖北青砖茶。全省所有青砖茶同打湖北青砖茶品牌，系统塑造湖北青砖茶品牌形象，增强品牌知名度和影响力。始终坚持瞄准一个定位——现代茶业。以工业化思维、互联网思维、数字化思维引领湖北青砖茶产业现代化发展，全产业链协同发力，构建现代茶叶标准体系、产业体系、生产体系、经营体系。始终坚持走好一条道路——创新发展。把握黑茶消费新特征新趋势，提升技术创新能力和产品制造能力，稳定传统需求，满足新的需求，开拓新兴市场，引领创造需求。始终坚持做好一门功课——文化培育。结合“万里茶道”申遗契机，挖掘“万里茶道”时代价值、文化价值，让更多群体了解湖北青砖茶的历史文化和独特功效及健康属性。始终坚持把握一项原则——精准扶持。更好发挥政府引导和企业主体作用，汇集各级各方资源统筹使用，重点支持茶产业链中把青砖茶作为主业、产品质量过硬、有清晰战略规划、龙头带动力强的企业，重点支持研发创新、设备升级、公共品牌建设等产业链关键环节。