重品质，提升“输出”成色

　　青海被誉为“中国藏羊之府”，地处青藏高原的都兰县是青海的农牧业大县，县域内草地资源丰富，有机草场环境监测面积达850万亩，且都兰县获得牦牛、藏羊中国和欧盟有机食品“双认证”。

　　每年9月至10月是藏羊集中出栏的时节，眼下，位于都兰县香日德镇青海开泰农牧开发有限公司下属的香日德活畜交易市场里藏羊交易正忙。“今年1月至10月已售出20万只藏羊，仅10月我们市场上输出了10万只藏羊，创历史新高，最大程度保障了当地牧户活畜出栏以及市场的需求供应。”青海开泰农牧开发有限公司负责人马海麟告诉记者。

　　“我们的产品包括绿色有机藏羊肉系列产品、有机肥系列产品以及各类农畜产品，2015年以来，公司的销售额逐年以30％的幅度不断增长，销售额的不断增长背后是过硬的产品质量。”马海麟告诉记者，目前公司已取得养殖和加工环节的有机认证，生产加工的藏羊肉产品已通过绿色有机产品认定，并实现产品全程追溯。在产品品质方面，通过遵循产品生产标准、建立健全产品追溯体系、完善信用体系，同时加强产品生产过程监管，保证产品质量。

　　品质是打造绿色有机农畜产品输出地的生命线。都兰县不断在强化质量监管，提升质量安全上下功夫。通过构建绿色产品生产体系，组建三大主导产业联合体，探索创新生产模式，不断提升农产品质量。加快推进国家农产品质量安全追溯管理信息平台建设，建成企业农产品质量安全追溯系统监管平台10个，病虫害田间监测设备点24个，预测预警系统覆盖面积达16万亩。同时，成立县农牧业综合行政执法大队，积极开展农产品质量安全专项整治行动，农产品质量安全得到进一步保障。

　　绿色有机农畜产品输出地打造，改变了传统农业生产理念，不断扩大绿色、有机、高品质的产品供给，新的农业生产格局也随之衍变。

　　“每年春耕时，政府为我们免费发放有机肥，加上我们这里海拔高，日照时间长，污染度低，藜麦品质比较高。”青海柴藜农业科技有限责任公司法人、董事长何国元介绍，随着有机肥覆盖面的不断增大，生态农业、生态畜牧业的全面发展，绿色的“原料资源”让产自都兰的农特产品都被盖上了“绿色有机”的品牌印记。

　　如今，“绿色有机”的发展理念为全县农牧业发展强根固本。今年，都兰县持续实施化肥农药减量增效行动，在5个乡镇实施化肥农药减量增效行动，实施面积7.18万亩，绿色防控根据作物生产周期陆续配套实施。同时，大力推行“种养结合循环发展”模式，采取畜禽粪便堆沤还田或生产有机肥的方式，有效提高了畜禽粪污资源化利用，利用率达到85％。

　　育品牌，擦亮“输出”名片

　　晚秋时节，都兰县察汗乌苏镇下西台村的上千亩藜麦喜迎丰收，不同品种的藜麦穗呈现出红、黄、紫等色彩，铺陈在广袤田野，宛如一幅天然油画，美不胜收。

　　“今年，我们在下西台村流转了2750亩土地，全部种上了白、黑、红三色藜麦，平均亩产能达到400斤，从播种到收割全程机械化，农民省心我们省力。”何国元告诉记者，每年收获后一部分成品藜麦脱皮加工成藜麦米，一部分原粮发往陕西、四川、浙江等地。

　　“这几年，我们的藜麦市场不断扩大，这背后品牌打造是关键。我们注册了‘柴藜’品牌，客户反馈都比较好，大家都说青海的藜麦品质好、名声响。”何国元告诉记者，下一步将在产品的做精做细上下功夫，将藜麦面、藜麦米、青稞挂面等深加工产品做起来。

　　“近年来，我们高度重视农业品牌创建，并作为推进现代农业的重要抓手，促进传统农业向品牌农业转变，提高都兰农产品的市场竞争力，实现农业增效、农民增收、农村发展，助力实施乡村振兴战略。”刘启发说。

　　品牌建设在高质量发展过程中有着重要的引领性作用。2020年7月，都兰县开启了行政区品牌建设的计划，成功推出了“都兰优品”，在探索区域品牌建设领域中迈出具有实践性的关键一步。

　　为进一步打响做强“青字号”“都兰优品”品牌，借助援青力量，开展“都兰优品”品牌推介，开设广州、嘉兴和西宁机场“都兰优品”有机馆，开设有机体验馆，特色产品远销海内外，枸杞出口额达184万美元，荣获“国家级枸杞出口质量安全示范区”称号。