重庆江津：

10亿元战略投资提升“农场＋酒厂”酿造生态产业集群

农民日报·中国农网记者　邓俐

　　本报讯（农民日报·中国农网记者　邓俐）近日，重庆市江津区政府宣布，将对江小白旗下酿造基地江记酒庄进行10亿元战略投资，升级“农场＋酒厂”酿造生态产业集群，支持江小白酒业进一步做强做大，立足西南最大的清香型白酒示范基地，以“自然风土酿造自然酒”的理念携手打造重庆酒城。

　　据悉，围绕江小白既有的“农场＋酒厂”酿造生态，江津区还宣布将为企业发展预留原料种植和原酒酿造用地，进一步释放产区良好的生态禀赋，扩建升级为与自然更加融合亲近的自然酒产区。

　　江津地处长江上游水源保护区，优越的自然生态条件是理想的佳酿之地，也造就了江津康养宜居的美誉。来自中国老年学会的数据，江津是全国面积最大的长寿之乡，辖区内超过百岁的老人有182名。

　　事实上，江津与四川泸州、贵州茅台镇相隔不到100公里，同处中国白酒业主要酿造产区。重庆直辖之初，江津拥有获证酒厂360多家，年生产白酒达10万吨；江津烧酒既是重庆的主要白酒品种，也“代言”了中国小曲清香白酒。

　　“长江酿造、长寿之乡”，值得一提的是，目前江津区正加快建设千亿级消费品工业集聚区，已基本形成“一桶健康油、一瓶文化酒、一篮富硒菜”等行业性集合品牌。在江津区委、区政府的支持下，去年正式提出将江津打造成“重庆酒城”的计划，提出充分利用清香型高粱酒发源地和标准制定优势，以江小白酒业为龙头，积极促进白酒产业工、农、文、旅协调融合发展。在《江津区消费品工业“十四五”规划》中，白酒产业也是主攻方向之一，提出未来要形成白酒产业生态圈，成为西南最大的清香型白酒示范基地。

点击支持一下 共有条评论 数据 品种 生态圈