推进粮食物流枢纽项目建设。将粮食物流建设作为提升运输环节节粮减损水平的有效支撑，充分依托湖北“铁水公”多式联运优势，重点支持粮食专用码头、铁路专线、散粮中转及配套设施建设，提升“四散化”运输能力。以武汉为重点，建设武汉阳逻粮食物流应急保障基地，提升武汉城市圈粮食中转、“铁水公”多式联运和应急保障能力。制定《“十四五”湖北省粮食仓储物流设施建设方案》，谋划仓储物流专项31个，开展沿江仓储物流枢纽节点建设，形成以武汉、黄石、荆州、宜昌、鄂州等为代表的长江中游粮食物流产业群和以十堰、襄阳、荆门等为代表的汉江沿线粮食物流加工产业园，提高全省粮食流通效益，减少运输环节粮食损耗。

推广节粮减损装备应用。实施粮油产业技术改造，支持粮油加工企业购置关键设备，推动技术升级改造，发展粮油深加工及副产品综合利用，鼓励和推广应用低温升碾米、柔性大米加工等技术。2022年安排4920万元支持35个粮油加工技术改造项目，并在全省菜籽油产业链建设中，争取4000万元专项支持菜籽油加工企业开展技术改造，进一步引导企业开展粮油适度加工，防止过精过细过度加工造成的营养流失和粮食浪费，不断提高粮食利用率。

三、强化节约减损要素保障

《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，2015年我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就有1700万吨至1800万吨，相当于3000万人至5000万人一年的食物量。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。制止餐饮浪费行为，需要推动建设节约型社会，在全社会倡导厉行节约、反对浪费新风尚。

持续抓好爱粮节粮宣传。省粮食局大力开展国有粮库能力提升三年行动，着力培育节粮文化，大力弘扬“宁流千滴汗，不坏一粒粮”和“四无粮仓”精神，把节约粮食、爱惜粮食作为粮食行业从业者的基本职业素养。加快推进粮食安全宣传教育基地建设，省级基地达到43个，国家级基地达到9家。利用世界粮食日、全国粮食安全宣传周、粮食科技周活动重要平台和时间节点，常年在各种媒体开展爱粮节粮宣传教育，引领带动厉行节约、反对浪费的社会风尚。

发挥粮安考核“指挥棒”作用。将节粮减损工作纳入粮食安全责任制考核范围，细化量化粮食生产、流通、消费等领域考核指标，压实地方各级党委、政府推进产后烘干、高标准粮仓建设等节粮减损工作责任，确保节粮减损各项举措落实落细。为进一步严格粮食流通领域节粮减损考核，将粮食产后服务建设、烘干能力、高标准仓建设和仓储管理能力等作为节粮减损综合考评因素，促进全省各地抓细抓实节粮减损各环节工作。

强化节粮减损科技支撑。为有效突破节粮减损科技创新瓶颈，省粮食局发挥湖北科教优势，2021年以来探索实施粮食科技揭榜挂帅模式，着力推动粮食综合应用、质量安全、绿色仓储、高效物流、装备制造等重点领域技术创新，推广粮油适度加工技术成果。2021年以来，总计安排专项资金2500万元，吸引社会资本投入超1.1亿元，整合科研机构、粮机制造企业、粮油加工企业等各方力量，推动稻米智能化生产线联合技术攻关，为适度加工提供技术支撑，探索我省节粮减损新路径。