这在当时也是一条新闻：率先打破“人民公社”大锅饭、率先搞“大包干”的小岗村，要重新回到“大集体”了。

　　但老严心里明白得很。他把自家的35亩土地流转了出去。“通过流转，重新把土地集中起来利用，解放了捆绑在土地上的劳动力，提高生产效率。”

　　经过几个月的反复讨论，小岗人同意将土地以集体名义入股，成立合作社，大力招商引资，引进龙头企业。就这样，“中国改革第一村”转身变为旅游名村，散发出新的魅力。

　　老严的身份，也有了改变。土地交给合作社发展规模种植，自己则经营起农家乐“金昌食府”。严德双返乡归来，当上了大厨，忙得热火朝天。

　　“小岗土鸡、梅干菜扣肉、槐花炒鸡蛋、韭菜炒河虾……”报起菜名来，老严头头是道。“这些都是城里吃不到的特色菜，几乎每桌客人必点。”

　　年轻人出外打工，带回来新鲜的美食体验；城里人扎堆下乡，寻觅儿时的熟悉味道。就这样，城市与乡村，在一次次交融与碰撞中，用饮食连接，渐渐融为一体。

　　如今，金昌食府红火依旧，食客慕名而来，菜单也会随季节变换。老严始终坚持，守着天蓝水清的农村，用最原生态的食材，把农家特色做出来，把城里人留下来。

　　田间的稻米、地里的野菜、散养的笨鸡、溪口的鱼虾……老严坚守的农家特色，其实正是乡愁的密码。70年来，社会飞速变化，许多人远离故土，但味蕾的记忆里，始终留存故乡的味道。朴实简单、土味依旧的农家菜里，让人沉醉的老味道，是岁月余甘，是情怀永在。