“地越来越‘馋’，化肥越上越多，玉米产量却不高、不稳。”黑土是世界公认的最肥沃土壤，我国东北地区则是世界三大黑土区之一。但多年来的重用轻养导致黑土地退化，让吉林省梨树县农民卢伟深受困扰，也给我国粮食安全和农业可持续发展带来潜在威胁。近年来保护性耕作技术的推广，不仅实现了黑土地的保护和利用，卢伟种地也更划算：与传统垄作相比，免耕农作的环节从7个减少到3个，生产成本大大降低，每公顷增收1500元。

　　粮食安全不只要保障眼下有饭吃，更要确保需要时能产得出、供得上。粮食安全的根基是能力安全，核心要抓住产能的巩固和提升。

　　藏粮于地，像保护大熊猫一样保护耕地，严守耕地红线。

　　2019年的中央“一号文件”中明确提出，要“严守18亿亩耕地红线”，确保粮食播种面积稳定在16.5亿亩、确保永久基本农田保持在15.46亿亩以上、到2020年确保建成8亿亩高标准农田。四个“亿亩”，构筑起粮食安全的坚实根基。

　　既要守住数量红线，更要守住质量红线。2015年开始，原农业部组织实施耕地质量保护与提升行动，以土壤改良、培肥地力、养分平衡、质量修复为重点，提升耕地内在质量；2016年，《东北黑土地保护规划纲要（2017-2030年）》制定下发，中央财政每年投入5亿元专项资金，支持东北地区开展黑土地保护利用试点。

　　做好农田建设就抓住了粮食生产的根本，目前全国已建成6.4亿亩旱涝保收、高产稳产的高标准农田，农田有效灌溉面积超过10亿亩，农田灌溉水有效利用系数达到0.53，一半农田实现了“旱能灌、涝能排”。守住优势区就稳住了粮食供给的基本盘，全国划定10.58亿亩粮食生产功能区和重要农产品生产保护区，守好“两区”，可保障中国人90%的口粮、80%的谷物供给。

　　藏粮于技，让农业科研瞄准国际前沿，成果走进田间地头。

　　麦粒小得像蝇头，每穗只有18粒，陕西省长武县十里铺村农民张万福至今还记得从前小麦的样子。而受益于品种更新，如今这片渭北旱塬上的小麦，亩产已能达到500公斤。种业是农业的“芯片”，是“中国饭碗”的底座，目前我国良种覆盖率已达96%，品种对农业增产贡献率超过43%。

　　“刚种再生稻的时候，最大难题是品种选择不够科学、配套技术跟不上、机械化收割碾压严重损失大。”湖南省农技推广总站负责人介绍，产量较一季稻增加，投入较双季稻减少，对水稻生产大省湖南来说，种植再生稻有利于稳粮增收。而针对技术上的“三大难题”，他们联合高校专家攻关克难，并通过培训、示范、观摩等形式宣传推广，5年内全省再生稻种植面积从6万亩增加到400万亩。

　　依靠科技提升粮食产能，离不开大力推广。据测算，在生产条件相同、投入不变的情况下，通过提高农业技术到户率，粮食单产可以提高10%。近年来我国大面积推广科学施肥、节水灌溉、地膜覆盖、绿色防控等技术，水稻、小麦、玉米三大粮食作物农药化肥施用量已实现负增长，病虫草害损失率大幅降低，秸秆综合利用率达84%，农用地膜回收率60%，农业发展正回归绿色本色。

　　回顾过去70年，中国不仅解决了14亿人口的吃饭问题，而且走出了一条适合中国国情农情的粮食安全之路，为在全球范围内消除饥饿与贫困贡献了中国方案和中国智慧。

　　一年年耕耘收获，保障粮食安全始终在路上。我们一次又一次向世界证明：中国人民不仅能养活自己，还将为世界粮食发展作出更大的贡献！