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打造中国名蟹之都




    为扩大品牌影响力,洪湖市采取了“政府搭台,企业唱戏”的形式,从2012年开始,先后在洪湖、武汉举办了三届洪湖清水螃蟹节,从而,“洪湖清水”大闸蟹名声大噪,日销量猛增2.5倍,价格上涨50%以上,蟹农增收10亿元以上。
    “洪湖清水”大闸蟹品牌效应正在显现,目前已是洪湖周边地区公共性品牌。如何擦亮金字招牌,让 “洪湖清水”蟹“爬”得更远?
    作为河蟹养殖龙头企业的闽洪集团董事长林国雅表示,河蟹从养殖、加工到销售,洪湖将制定统一的标准。黄丝村因蟹品质非常好,一度想打造自己的品牌,后经市水产局的引导和撮合,与闽洪集团合作,成为“洪湖清水”蟹品牌规范养殖示范基地。
    同时,产业链正在加强规范,养殖格局也在不断优化。将“扣蟹”与“豆蟹”由3:7调整为6:4,而且,从追求产量型向生态环保型转变,形成沿湖规模河蟹养殖带。加工和流通上也在发力,洪城水产专业合作社引进先进生产线,投产后可年产蟹肉30吨,产值1800万元。闽洪集团在洪湖建立大型批发市场,400多个门店每年将1.5万吨优质河蟹销往全国150多个大中城市。今年,闽洪集团与顺丰速运牵手,将“洪湖清水”蟹快速运往全国各地。
    洪湖市市长沈先武表示,“十三五”期间,洪湖市将牢固树立五大发展理念,按照“生态、质量、品牌、高效”的现代水产业发展要求,发展河蟹产业。在不久的将来,让洪湖螃蟹横行四方、“洪湖清水”唱响五洲。


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